Десерт з персиками і малиною

Розігріти духовку до 200 градусів. У формі для пирога перемішати разом персики, малину,

інгредієнти:

• персиків - 5 Склянок
• малини - 3/4 Чашки
• коричневого цукру - 2 Ст. ложки
• цукрового піску - 3 Чайних ложки
• кукурудзяного крохмалю - 2 Чайних ложки
• кориці - 1/8 Чайних ложки
• борошна - 3/4 Склянки
• розпушувача - 1/2 Чайних ложки
• соди - 1/4 Чайних ложки
• солі - 1 Щіпка
• вершкового масла - 2 Ст. ложки
• йогурту - 2 1/2 ст. ложки
• молока - 2 Ст. ложки (знежиреного)
• екстракту ванілі - 1/4 Чайних ложки

Розігріти духовку до 200 градусів. У формі для пирога перемішати разом персики, малину, коричневий цукор, 2 столові ложки цукрового піску, кукурудзяний крохмаль і корицю. У мисці змішати борошно, 2 1/2 столові ложки цукрового піску, розпушувач, соду і сіль. Додати масло, перемішати. У невеликій мисці збити йогурт, молоко і ваніль. Додати суміш борошна. Замісити тісто на робочій поверхні до товщини 2 см. Викласти тісто поверх фруктової суміші, посипати 1/2 чайної ложки цукру і запікати в середині духовці до золотистого кольору, від 20 до 25 хвилин.

Кількість порцій: 4