Гарбузове печиво з білим шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Додати борошно, розпушувач, соду, мо

інгредієнти:

• борошна - 2 1/4 Чашки
• розпушувача - 1 Чайна ложка
• соди - 1 Чайна ложка
• меленої кориці - 1 Чайна ложка
• спецій для гарбузового пирога - 2 Чайних ложки
• солі - 1/2 Чайних ложки
• розм`якшеного вершкового масла - 1/2 Чашки
• цукрового піску - 1 Стакан
• коричневого цукру - 1/2 Чашки
• гарбузового пюре - 1 Стакан
• яйце - 1 Штука
• ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
• білих шоколадних чіпсів - 1 1/2 Чашки

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Додати борошно, розпушувач, соду, мелену корицю, спеції для гарбузового пирога і сіль у велику миску. Перемішати за допомогою вилки, поки все інгредієнти не перемішається між собою. Відкласти в сторону. 2. У середній мисці електричним міксером збити вершкове масло і цукор разом протягом декількох хвилин. 3. Додати гарбузове пюре, яйце і ванільний екстракт. Ретельно перемішати до однорідної консистенції. 4. Повільно додати вершкову суміш в борошняну суміш і добре перемішати до отримання однорідної маси. 5. Додати шоколадні чіпси і акуратно перемішати, намагаючись не пошкодити їх. 6. Поставити тісто в холодильник мінімум на 20 хвилин. 7. За допомогою ложки або совка викласти тісто на деко, застелене пергаментним папером. Випікати печиво 10-12 хвилин в розігрітій духовці. Дати охолонути протягом декількох хвилин на деку і подавати.

Кількість порцій: 36