Печиво з шоколадними чіпсами

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Міксером на середній швидкості збити

інгредієнти:

• палички солоного вершкового масла - 2 Штуки
• білого цукру - 1 Чашка
• світло-коричневого цукру - 2/3 Чашки
• яйця - 2 Штуки
• ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
• борошна - 3 Стакана
• суміші для гарячого шоколаду - 120 Грам
• солі - 1 Чайна ложка
• соди - 5/4 Чайних ложки
• білих, молочних і напівсолодких чіпсів - 1 Чашка

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Міксером на середній швидкості збити вершкове масло кімнатної температури, білий цукор і світло-коричневий цукор до отримання однорідної консистенції. 2. Додати яйця і ванільний екстракт, перемішати. 3. В окремій великій мисці змішати борошно, суміш для приготування гарячого шоколаду, сіль і соду. Поступово додати яєчну суміш, розділивши її на 3-4 частини. Добре перемішати. Суміш повинна візуально нагадувати шоколадне морозиво. Додати три види шоколадних чіпсів і акуратно перемішати. Поставити тісто охолодитися в холодильник на 1 годину або більше. Це дає можливість всім інгредієнтам краще з`єднатися разом, а також дозволяє тесту зберегти форму при випіканні. 4. Використовуючи совок для морозива, зачерпнути тісто (приблизно 1/4 склянки) і викласти печиво на застелене пергаментним папером деко. Випікати в духовці близько 9-11 хвилин, до країв золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути 5 хвилин на деку і подавати.

Кількість порцій: 30