Шоколадне печиво з вишнею

Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити пергаментним папером, відкласти в

інгредієнти:

• борошна - 1 1/2 Склянки
• соди - 1 Чайна ложка
• солі - 1/2 Чайних ложки
• вершкового масла - 1 Чашка
• світло-коричневого цукру - 3/4 Чашки
• цукрового піску - 3/4 Склянки
• велике яйце - 1 Штука
• екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
• вівсяних пластівців - 1 1/2 Склянки
• сушеної вишні - 1 Стакан
• гіркого шоколаду - 180 Грам
• ірисок - 1 Чашка

Розігріти духовку до 175градусов. Вистелити пергаментним папером, відкласти в сторону. У великій мисці просіяти борошно, соду і сіль. У мисці електричним міксером збити вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості, від 2 до 3 хвилин. Додати яйце і збити суміш на високій швидкості. Додати ваніль, перемішати. Додати суміш борошна і збити на низькій швидкості, поки маса доброго не перемішається. Додати вівсяні пластівці, вишню, шоколад і іриски, збиваючи після кожного додавання. Використовуючи совок для морозива, викласти тісто на підготовлений лист для випічки, формуючи печиво, на відстані 5 см один від одного. Випікати печиво до золотисто-коричневого кольору від 13 до 15 хвилин. Дати охолонути на решітці. Зберігати печиво в герметичному контейнері до 2 днів.

Кількість порцій: 20