Печиво з грушами, фісташками і імбиром

Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму для випікання пергаментним папером, про

інгредієнти:

• вершкового масла - 9 Ст. ложок
• борошна - 4 Чашки
• розпушувача - 1 Чайна ложка
• солі - 3/4 Чайних ложки
• світло-коричневого цукру - 1 Чашка
• великих яйця - 2 Штуки
• екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
• сушених груші - 3/4 Склянки
• фісташок - 3/4 Чашки
• цукрованого імбиру - 1/4 Склянки

Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму для випікання пергаментним папером, відкласти в сторону. Змішати разом борошно, розпушувач і сіль в мисці, відкласти в сторону. Збити масло і цукор в мисці електричним міксером на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати яйця і ваніль, збити. Зменшити швидкість і поступово додати суміші борошна. Додати груші, фісташки і зацукровані імбир, перемішати. Вилити тісто в підготовлену форму. Випікати близько 50 хвилин. Дати охолонути на решітці 15 хвилин. Викласти на решітку і дати повністю охолонути. Нарізати скибочками. Печиво може зберігатися в герметичних контейнерах при кімнатній температурі до 3 днів.

Кількість порцій: 10