Шоколадно-ванільне печиво

Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити два дека листами для випічки, відкласти

інгредієнти:

• борошна - 2 Склянки
• соди - 1 Чайна ложка
• солі - 1 Чайна ложка
• вершкового масла - 1 Чашка
• цукрового піску - 1 Стакан
• темно-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• екстракту ванілі - 2 Чайних ложки
• велике ціле яйце - 1 Штука
• яєчний білок - 1 Штука
• напівсолодкого шоколаду - 360 Грам (стружка)

Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити два дека листами для випічки, відкласти в сторону. У невеликій мисці змішати разом борошно, соду і сіль, відкласти в сторону. У мисці електричним міксером збити масло і цукор на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати ваніль, ціле яйце і яєчний білок. Збивати на низькій швидкості приблизно 1 хвилину. Додати в масу суміш борошна в два заходи. Перемішати. Змішати з шоколадною стружкою. На підготовлені листи для випічки викласти по 2 повних столових ложки тесту на відстані приблизно 1,5 см один від одного. Випікати, поки печиво не стане золотисто-коричневого кольору, близько 18 хвилин. Викласти печиво на решітку і дати повністю охолонути. Печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 4 днів.

Кількість порцій: 36