Вівсяне печиво з білим шоколадом

1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити деко Пергамі

інгредієнти:

• борошно - 1 Чашка
• розпушувач - 3/4 Чайних ложки
• сода - 1/2 Чайних ложки
• сіль - 1/4 Чайних ложки
• розм`якшене вершкове масло - 14 ст. ложок
• цукор - 1 Стакан
• світло-коричневий цукор - 1/4 Склянки
• яйце, велике - 1 Штука
• ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
• вівсяні пластівці - 2 1/2 Чашки
• білий шоколад - 180 Грам
• морська сіль - 1/2 Чайних ложки

1. Нарізати білий шоколад. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. Змішати борошно, розпушувач, соду і сіль в мисці. Збити масло і цукор міксером в мисці на середній швидкості. Зішкребти залишки суміші на мисці гумовим шпателем, потім додати яйце і ванільний екстракт і знову збити. Поступово додати борошняну суміш до отримання однорідної консистенції. Поступово додати вівсяні пластівці і білий шоколад і перемішати. 2. Розділити тісто на 24 рівні частини, кожна приблизно по 2 столові ложки. Розкачати між долонями в кульки, викласти на підготовлений лист на відстані близько 6 см один від одного. За допомогою пальців злегка придавити кожен кульку, щоб він вийшов близько 2 см завтовшки. 3. Посипати кожне печиво морською сіллю. Випікати печиво до глибокого золотистого кольору, близько 13-16 хвилин. 4. Викласти на решітку і дати охолонути.

Кількість порцій: 10-12