Печиво з шоколадом і маршмеллоу

1. Дві плитки шоколаду крупно нарізати. Зефір розрізати навпіл. Розігріти духовку до 160

інгредієнти:

• борошно - 2 Чашки
• крекери - 1 Чашка
• сода - 1/2 Чайних ложки
• сіль - 1/2 Чайних ложки
• розм`якшене вершкове масло - 3/4 Чашки
• коричневий цукор - 1/2 Чашки
• цукор - 1/4 Склянки
• яйце - 1 Штука
• ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
• плитка шоколаду Hershey`s - 2 Штуки
• скибочки шоколаду Hershey`s - 24 Штук (2 повних плитки)
• зефір маршмеллоу - 6 Штук

1. Дві плитки шоколаду крупно нарізати. Зефір розрізати навпіл. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. 2. Подрібнити крекери в кухонному комбайні. У середній мисці змішати борошно, подрібнені крекери, сіль і соду. Відкласти в сторону. У великій мисці міксером збити вершкове масло і цукор разом. Збити з яйцем і перемішати з ванільним екстрактом. Додати борошняну суміш в масляну суміш і збити до однорідної консистенції. Перемішати з нарізаним шоколадом. 3. Викласти по 1 столовій ложці тесту на відстані близько 5 см один від одного на підготовлений лист. Випікати протягом 16-18 хвилин, до країв золотисто-коричневого кольору. 4. Викласти печиво на стійку і покласти на половину печива зверху по 2 скибочки шоколаду, поки печиво ще гаряче. Це буде верхівка сендвічів. 5. Розігріти гриль. Перевернути половину печива і викласти зверху половинки зефіру зрізом вниз. Смажити до золотистого кольору, від 30 до 45 секунд. 6. Відразу ж помістити верхній шар поверх зефіру і акуратно придавити. Дати охолонути протягом 10-15 хвилин перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 8