Вівсяне печиво з кавою і шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним бу

інгредієнти:

• молоко - 1/2 Чашки
• рапсове масло - 1/2 Чашки
• мелені насіння льону - 2 Ст. ложки
• коричневий цукор - 1/3 Чашки
• цукор - 1/2 Чашки
• ваніль - 1 Чайна ложка
• борошно - 2/3 Чашки
• кориця - 1/8 Чайних ложки
• розчинна кава еспресо - 2 Ст. ложки
• какао-порошок - 1 ст. ложка
• розпушувач - 3/4 Чайних ложки
• сіль - 1/4 Чайних ложки
• вівсяні пластівці швидкого приготування - 1 3/4 Чашки
• шоколадні чіпси - 3/4 Чашки

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовими килимками. У невеликій мисці просіяти разом борошно, порошок еспрессо, какао-порошок, розпушувач, корицю і сіль. Відкласти в сторону. 2. У середній мисці з`єднати рапсове масло, молоко, цукор, коричневий цукор, насіння льону і ваніль. Добре перемішати всі інгредієнти разом. Додати борошняну суміш і ретельно перемішати до отримання однорідної консистенції. Перемішати тісто з вівсяними пластівцями і шоколадними чіпсами. За допомогою ложки викласти тісто на підготовлений лист у формі гірок, залишаючи між печивом відстань від 5 до 7 см. 3. Випікати печиво протягом 15 хвилин. Дати охолонути протягом 2-3 хвилин на деку, після чого перекласти на стійку і дати охолонути повністю перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 6-8