Рецепт чорничного пирога з мускатом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Добре змастити скляну форму для

інгредієнти:

• вершкового масла - 5 Ст. ложок
• цукру - 3/4 Склянки
• яйце - 1 Штука
• ванільного екстракту - 1/2 Чайних ложки
• борошна - 2 Склянки
• розпушувача - 2 1/4 Чайних ложки
• солі - 1/2 Чайних ложки
• кориці - 1/2 Чайних ложки
• мускатного горіха - 1/4 Чайних ложки
• цільного молока - 3/4 Чашки
• чорниці - 1-2 Склянок
• Для посипання: палички вершкового масла - 3/4 Штуки
• цукру - 1/2 Чашки
• борошна - 1/2 Чашки

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Добре змастити скляну форму для випічки вершковим маслом. У великій мисці змішати розм`якшене вершкове масло, корицю, мускатний горіх і цукор. 2. Додати ваніль і яйця і перемішати до однорідної консистенції. Поступово додати борошно, а потім влити молоко. 3. Добре перемішати, додати ягоди чорниці та акуратно перемішати разом. Вилити тісто в підготовлену форму для випікання і відкласти в сторону. 4. Щоб приготувати посипання для пирога, за допомогою ножа для тіста змішати в мисці вершкове масло, цукор і борошно, поки суміш не буде нагадувати крихти. 5. Посипати зверху рівним шаром поверхню приготовленого тесту і поставити його в нагріту духовку на 45-50 хвилин. Дати пирога трохи охолонути у формі, витягти з форми, нарізати на шматки і подавати зі збитими вершками або ванільним морозивом.

Кількість порцій: 6