Гарбузовий хліб з горіхами

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати горіхи пекан, якщо ви

інгредієнти:

• цукру - 3 Чашки
• коричневого масла - 1 Стакан
• яйця - 3 Штуки
• банку (480 г) гарбузового пюре - 1 Штука
• борошна - 3 Стакана
• гвоздики - 1 Чайна ложка
• кориці - 1 1/2 Чайних ложки
• мускатного горіха - 1 Чайна ложка
• порошку імбиру - 1/4 Чайних ложки
• соди - 1 Чайна ложка
• солі - 1/2 Чайних ложки
• розпушувача - 1/2 Чайних ложки
• горіхів пекан - 1 Стакан

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати горіхи пекан, якщо ви використовуєте їх. Дві форми для хліба змастити маслом і посипати невеликою кількістю борошна. Розтопити коричневе масло у великій сковороді на середньому вогні. Варити, поки масло не стане темно-бурштинового кольору, час від часу помішуючи, близько 6 хвилин. 2. Збити коричневий цукор і вершкове масло у великій мисці. 3. Додати яйця і гарбузове пюре, перемішати. 4. Додати гвоздику, корицю, мускатний горіх, імбир і сіль. Просіяти разом борошно, соду і розпушувач в іншій великій мисці. 5. Поступово додати гарбузову суміш і перемішати. Змішати з горіхами, якщо вони використовуються. 6. Розділити тісто навпіл між підготовленими формами для хліба. Випікати, поки зубочистка, вставлена в центр, не буде виходити чистою. Дати охолонути у формі 10 хвилин. Використовуючи гострий ніж, витягти хліб з форми. Дати повністю охолонути на решітці. Хліб можна загорнути у фольгу і заморозити на строк до 1 місяця.

Кількість порцій: 8