Картопля в духовці з сиром

1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти з

інгредієнти:

• Картопля - 800 Грам
• Сир твердий - 200 Грам
• Молоко - 2 Склянки
• Яйця - 1 Штука
• Олія - 4 ст. ложки
• Часник - 1 Зубчик
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Перець чорний - За смаком

1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти зубчиком часнику і налити масло. 2. Натерти сир на тертці. Картоплю почистити і нарізати кільцями. Перемішати картопля з половиною тертого сиру, сіллю і перцем. Викласти підготовлену картоплю в форму. 3. В окремому посуді змішати молоко і яйце. Збити віночком до отримання однорідної маси. Отриманою сумішшю залити картоплю. 4. Поставити форму в духовку і випікати 40-45 хвилин. Перевірити, чи готова картопля можна зубочисткою. Дістати форму з духовки і засипати другою половиною тертого сиру. Поставити форму назад в духовку і допекти картопля, поки не утвориться на ній хрустка сирна скоринка. На це знадобиться приблизно 10 хвилин. Форму поставити на верхню розподіл духовки, щоб скоринка більш засмажити.

Кількість порцій: 4