М'ясо по-французьки з куркою

1. Картопля вимити і почистити. Нарізати його невеликими шматочками. У сковороді розігрітий

інгредієнти:

• Куряче філе - 1 Штука
• Помідори - 2 Штуки
• Картопля - 4 Штуки
• Рослинна олія - За смаком
• Твердий сир - 100 Грам
• Сіль, чорний перець - За смаком

1. Картопля вимити і почистити. Нарізати його невеликими шматочками. У сковороді розігріти олію. Обсмажити в ньому часточки картоплі до золотистої скоринки. 2. Промити куряче філе і трохи обсушити його. Нарізати м`ясо скибочками. Так само як і картопля, м`ясо обсмажити на олії, поки не з`явиться скориночка. 3. Перед тим, як складати наше блюдо на деко, підготуємо помідори. Помідори вимити і на кілька секунд опустити в киплячу воду. У цьому випадку, з помідорів легко зніметься шкірка. Зняти шкіру з помідорів і нарізати кружечками. Деко або форму для запікання вистилає фольгою і викладаємо на нього підсмажену картоплю. 4. На картоплю викласти кружечки помідорів. На помідори покласти шматочки м`яса. Сир натерти на середній тертці і обсипати м`ясо. Духовку розігріти до 220 градусів і поставити туди форму. Дочекайтесь появи золотистої скоринки. Блюдо готове. Смачного!

Кількість порцій: 4