Картопляне пюре з часником 2
Очистити картоплю, нарізати і викласти в каструлю. Додати часник, залити водою (близькоінгредієнти:середніх картоплин -…
Традиційна скордалія
1. Вимити картопля і почистити його. Нарізати великими шматками і відварити до готовності.
інгредієнти:
- Картопля - 4 Штуки
- Оливкова олія - 125 мілілітрів
- Часник - 3 Зубчики
- Петрушка, пучок - 1 Штука
- Лимонний сік - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
1. Вимити картопля і почистити його. Нарізати великими шматками і відварити до готовності. Злити воду і трохи обсушити картоплю. 2. Дрібно подрібнити зубчики часнику ножем або пропустити через чеснокодавку. Зелень петрушки дрібно порубати. У картоплю влити трохи оливкової олії. Додати зелень, часник, лимонний сік, сіль і перець. Картопляне пюре можна подрібнити в блендері. Але якщо товкти вручну, блюдо вийде смачніше. Потрохи додавати оливкове масло. 3. В результаті вийде блюдо консистенції густого соусу. Воно повинно бути більш рідке, ніж картопляне пюре. Греки подають це блюдо з запеченими овочами. Араби роблять це з м`ясом. На фотографії до скордалія приготовлені запечені кабачки і запечені шматочки курячого філе. Виходить ароматне і смачне блюдо.
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Картопля з соусами мохо
1. Промити картоплю. У каструлю налити 1 літр води і розвести в ній всю сіль. Картопля нінгредієнти:Картопля - 1…
Рибні пиріжки
1. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді протягом 18 хвилин до готовності. 2. Заінгредієнти:картоплі - 500…
Суп з сочевиці в мультиварці
Сочевицю насипати в миску, добре промити. Морква вимити, почистити, натерти на дрібноінгредієнти:Сочевиця - 150 Грам…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Молочко горбуші під шубою
1. Почистити картоплю, нарізати його кільцями. Влити в картопля 1 столову ложку масла,інгредієнти:Молочко - 500…
Суп з рисом в мультиварці
Картопля вимити, почистити, нарізати кубиками. Морква вимити, почистити, натерти наінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Рецепт картопляного супу
1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. Зінгредієнти:Картопля - 450…
Бурякове пюре
Картоплю очистимо і відварити в підсоленій воді до готовності. Буряк зваримо в окремоінгредієнти:Картопля - 600…
М'ясо по-французьки з куркою
1. Картопля вимити і почистити. Нарізати його невеликими шматочками. У сковороді розігрітийінгредієнти:Куряче філе - 1…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Картопляне пюре, запечене з сиром, цибулею і пом
Спочатку потрібно відварити картоплю, додати до нього часник, перець, сіль і лавровий лист, мінгредієнти:картопля - 1…
Скордалія
Картопля, цибуля і морква очистити, нарізати великими шматками. Покласти моркву, петрушкуінгредієнти:стебло черешкові…
Смажена картопля з грибами
Гриби добре промити і нарізати. Картоплю почистити і нарізати брусочками. У глибінгредієнти:Картопля - 1000 ГрамГриби -…
М'ясо під шубою
1. М`ясо потрібно добре промити і трохи обсушити. Нарізати його. Тут, ви можете нарізати,інгредієнти:Свинина - 1…
Дієтичний суп-пюре
Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Пастуша запіканка
1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…
Суп з щавлю з сиром
Щавель перебрати, вимити й обсушити паперовими серветками. Зелену цибулю помити, обсушити.інгредієнти:щавлю - 400…