Запечена сьомга в духовці

1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційні

інгредієнти:

• Стейк сьомги - 750 Грам
• Лимон - 1 Штука
• Базилік, пучок - 1 Штука
• Прованські трави - 2 Ст. ложки
• Сіль за смаком

1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційні шматки. Промити рибу в воді і обсушити її рушником. 2. Тепер рибу треба замаринувати. Перемішати прованські трави з сіллю і втерти цю суміш в шматочки риби з двох сторін. Видавити лимонний сік і добре побризкати їм кожен шматочок. Тепер хвилин 15-20 рибка повинна маринуватися. 3. Нарізати фольгу для риби і загорнути щільно в неї кожен шматочок, щоб з усіх боків риба була добре закрита. 4. Розігріти духовку до 180 градусів. На лист викласти наші загорнуті у фольгу шматочки риби і запікати протягом 30-35 хвилин. 5. Незадовго до готовності розгорнути фольгу, скропити рибу лимонним соком і залишити хвилин на 5, щоб риба присмажилася.

Кількість порцій: 4