Сьомга на луці запечена в фользі

Сьомга - це риба з роду лососевих. Сьомга частіше водиться на півночі, в Атлантичному океані. Так само цю рибу можна зустріти в російських озерах. Вага та розмір сьомги може сильно відрізнятися, залежить він від середовища, якої живе риба. Доросла сьомга може важити до 40 кг, і бути розміром до 1,5 метра. Сьомга риба затребувана. Щоб ловити цю рибу у великій кількості, обов`язково потрібно купувати ліцензію. На продаж сьомга надходить і свіжа, і заморожена, і солона, і копчена. Рецепти приготування сьомги мають велику популярність у багатьох країнах. У кожній країні є свої вишукані страви з цією рибою. Сьомга, як ніяка інша риба, багата корисними властивостями і вітамінами. Готувати її можна як тільки душа забажає. Рецепти приготування сьомги є різні, починаючи від простих, аматорських, закінчуючи фірмовими стравами кухарів.

інгредієнти:

Сіль 1 ч. Л.
Сьомга філе 4 шт.
Перець чорний мелений 1 ч. Л.
Перець чорний горошком 2 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Лимон 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.

інструкції

Крок 1 Підготуйте інгредієнти. Філе лосося розділіть на рівні 4 шматочки. Потім промийте рибу холодною водою.
Крок 2 Візьміть зручну форму для запікання і викладіть на всю її площу фольгу. На фольгу висипте цибулю, нарізану великими кільцями і півкільцями.
Крок 3 Додайте чорний перець і лавровий лист.
Крок 4 Лимон порізати тонкими кружечками і викладіть так, як показано на фото рецепта приготування сьомги.
Крок 5 Кожен шматок риби ретельно посоліть з кожного боку і викладіть у форму шкіркою вгору. Посипте шматочки меленим чорним перцем.
Крок 6 Далі полийте рибу вичавленим лимонним соком.
Крок 7 Накрийте рибу ще одним шматком фольги і добре запечатайте її на кінцях.
Крок 8 Деко поставте в духовку, розігріту до 220 градусів, приблизно на 20 хвилин.
Крок 9 Через 20 хвилин Ваша сьомга готова. Смачного!

Внимание, только СЕГОДНЯ!