Стейк з форелі в духовці. Прості рецепти
Стейк з форелі в духовці - це смачне і поживне блюдо. У рибі міститься велика кількість фосфору, який необхідний для…
риба рибі ворожнечу. Щука хороша для заливного. Найсмачніші страви з коропа - смажені. Оселедець або скумбрію найчастіше коптять або солять. А як і з чим готують форель? В рецепти приготування цієї риби входять вуха і рибний суп, шашлик і профітролі, салати і запіканки. Форель смажать, варять, використовують як начинку в пирогах. Рулети, соуси, соління ... Перерахувати все, що можна робити з цієї червоної риби, просто неможливо.
"На будь-який смачне і пікантне блюдо доводиться витрачати якийсь час. Заощадити його нам допоможе приготування форелі в духовці. рецепти таких страв прості й нехитрі. Чи впорається з ними навіть новачок в кулінарії.
"Щоб нагодувати рибною вечерею чотирьох чоловік, вам знадобиться 1 форель (1-1,2 кг), неповна столова ложка солі, чорний мелений перець, 1 або 0,5 лимона, пара столових ложок соняшникової олії, кілька гілочок базиліка, петрушки, кропу. І не забудьте придбати фольгу для запікання.
"Приступаємо до чищення форелі. Робити це треба від хвоста до голови. Після того як форель очищена, її треба випатрати. Обов`язково витягніть зябра, інакше риба буде гірчити. Коли процедура чищення й патрання успішно завершена, промийте тушку, витріть щільним паперовим рушником, натріть сіллю, перцем і відкладіть в сторону на 10-15 хвилин.
"Лимон розділіть на дві частини, а одну з них - ще раз навпіл. четвертинки поріжте тонкими скибочками. Ними заповніть надрізи на тушці форелі, які, як ви розумієте, слід зробити заздалегідь. З половини лимона вичавити сік, додайте в нього масло, все добре перемішайте і змастити сумішшю рибу.
"Петрушку, базилік і кріп дрібно наріжте і начините ними черевце тушки. Туди ж можна додати пару часточок лимона. Форель готова до випічки. Залишилося тільки загорнути її у фольгу, шарів якої повинно бути не менше двох і не більше чотирьох.
"Для того щоб приготування форелі в духовці зайняло якомога менше часу, необхідно духову піч заздалегідь прогріти до температури 180 градусів. запікайте рибу на середньому вогні протягом сорока хвилин.
"Цей рецепт гарний тим, що разом з рибою одночасно готується гарнір, в якості якого, як ви вже здогадалися, ми використовуємо картопля.
підготовка форелі
"Почистіть рибу, поріжте її на шматочки товщиною сантиметра в три-чотири. Складіть їх в скляний посуд, посоліть, поперчіть і відставте на 10-15 хвилин. Рада - замість цілої тушки можна взяти філе форелі, в духовці такий продукт буде готовий швидше.
"Картопля очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями, посоліть їх. Справа в тому, що до готовності риби проходить менше часу, ніж до готовності овочів. Тому чим тонше будуть скибочки картоплі, тим краще. Налийте на деко рослинне масло. Його шар повинен бути не більше 0,3 см. У процесі запікання масло можна буде підлити. Викладіть на деко шматочки риби, а між ними і навколо - картопля. Приготування форелі в духовці при температурі 200 градусів займе близько 30 хвилин. За 2-3 хвилини до кінця запікання посипте блюдо нашаткованої зеленню. Підійдуть петрушка, кріп, зелена цибуля, кінза. Смачного!
Стейк з форелі в духовці - це смачне і поживне блюдо. У рибі міститься велика кількість фосфору, який необхідний для…
Риба кольори веселки"Ця риба сімейства лососевих дуже незвичайна. Мало того, що вона єдина з усієї видовий сім`ї…
Смак юшки, напевно, знайомий всім ще з самого дитинства - це саме ситне і смачне першу страву. Існують тисячі рецептів,…
Риба повинна обов`язково бути присутнім в меню. Рибні продукти містять велику кількість речовин, які дуже корисні для…
Королівська риба" Райдужна форель - це риба сімейства лососевих, і від «рідні» їй передалися найкращі…
Стейк з форелі на сковородіЦе найпростіший варіант приготування риби, що не вимагає нічого, крім риби і спецій. На 2…
Запечена форель з овочами може стати чудовим святковим обідом, який гідно оцінить будь-яка людина. Варто відзначити, що…
Перед тим як готувати форель в духовці, необхідно подбати про створення спеціального маринаду. Червону рибу перед…
переваги"Форель - це безцінний продукт для людського шлунка. Завдяки своїй поживності, вона може змагатися з найкращим…
Ця лососева риба - справжній делікатес, і не варто намагатися поліпшити її смак сметаною і майонезом. Гурмани знають,…
Форель в духовці, рецепт якої буде розглянуто, є чудовим основною стравою. До неї зазвичай подають відварений рис або…
Отже, ось наші інгредієнти, необхідні для приготування форелі по-азербайджанські. кеінгредієнти:Форель - 500 ГрамКориця…
1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножицьінгредієнти:Базилік, гілочок - 6…
Простий рецепт форелі в мультиварці: 1. Для початку ми повинні промити шматочки форелі в уінгредієнти:Форель (стейк) -…
Я розповім вам, як зробити форель в мікрохвильовці соковитою, ніжною і незвичайної за рахунок доінгредієнти:Форель -…
Складові. Нам потрібен ідеально рівний шматок риби, тому нерівну верхню частину нужнінгредієнти:Форель на шкірі - 700…
1. В першу чергу очистимо рибу. Нам знадобиться гострий ніж і починаючи від хвоста і рухаючиінгредієнти:Ріпчасту цибулю…
Рибу гарненько моєму, очищаємо від луски. Просушуємо паперовим рушником і нарізаємо стеінгредієнти:Форель - 2…