Запечена горбуша з овочами - смачніше страви не буває!
Запечена горбуша з овочами є дуже ситним другою стравою, яке можна подавати до будь-якого святкового столу. Варто…
Запечена форель з овочами може стати чудовим святковим обідом, який гідно оцінить будь-яка людина. Варто відзначити, що таке блюдо виходить набагато смачніше, якщо в процесі приготування використовувати тільки свіжу червону рибу.
Запечена форель в духовочние шафі: обробка червоної риби
"Перед тим як запекти форель в духовці, її слід на півгодини замаринувати в лимонному соку. Для цього необхідно взяти одну двокілограмову рибу, очистити її від всіх нутрощів, видалити плавники, голову і хвіст, а потім добре вимити і нарізати стейками товщиною в пару сантиметрів. Далі кожен шматочок форелі слід посолити, поперчити і збризнути лимонним соком. Щоб риба просочилася приправами і кислотою, її бажано на півгодини відкласти в сторону і зайнятися обробкою інших продуктів.
"Для такого смачного страви рекомендується брати тільки свіжі продукти. Картопля, ріпчаста цибуля і морква слід помити, очистити і нашаткувати великими кружечками. Потім їх потрібно помістити в одну каструлю і змішати разом з сіллю і перцем.
"У тому випадку, якщо обід розрахований на велику кількість персон, то для випікання червоної риби найкраще використовувати деко. Його необхідно добре змастити олією, а потім приступити до викладання овочів і форелі. Першим шаром слід викласти картоплю, нарізану кружечками, далі - морква і стейки червоної риби. На рибі рекомендується рівномірно розподілити цибулю, нашатковану великими кільцями. Після цього необхідно в окремій мисці змішати 200 грамів жирного майонезу, сир, натертий на крупній тертці, посічену зелень і кілька невеликих ложок лимонного соку. Потім масою потрібно залити всю поверхню підготовленого страви. Деко з овочами і рибою рекомендується помістити в розігрітий духовочние шафа приблизно на одну годину. Варто відзначити, що таке блюдо має пекти на повільному вогні.
"Після того як картопля і морква стануть м`якими, деко з рибою і овочами необхідно дістати з духовочние шафи і акуратно розкласти блюдо на тарілочки (один стейк форелі - одна порція обіду). До такої страви рекомендується додатково подати салат зі свіжої зелені, оливок, огірків і помідорів. Крім того, тарілочки бажано прикрасити тоненькими шматочками лимона і листям салату.
"Якщо кількість гостей не перевищує чотирьох чоловік, то запікати форель з овочами краще в порціонному вигляді. Для цього рекомендується використовувати щільну фольгу.
Запечена горбуша з овочами є дуже ситним другою стравою, яке можна подавати до будь-якого святкового столу. Варто…
Картопля, запечений в духовці, можна готувати як в шкірці, так і без неї. Варто відзначити, що варіантів приготування…
Риба повинна обов`язково бути присутнім в меню. Рибні продукти містять велику кількість речовин, які дуже корисні для…
Свинина в горщику є дуже смачним і універсальним блюдом, яке запікається в духовочние шафі всього лише за сорок хвилин.…
Королівський смак моря"Форель - риба королів. У середні століття це було улюблене ласощі французьких і іспанських…
Перед тим як готувати форель в духовці, необхідно подбати про створення спеціального маринаду. Червону рибу перед…
Запечена риба є найцікавішим стравою в кулінарії. Його можна приготувати в різних варіантах, які можна запропонувати як…
переваги"Форель - це безцінний продукт для людського шлунка. Завдяки своїй поживності, вона може змагатися з найкращим…
Картопля, рецепт в духовці якої ми розглянемо сьогодні нижче, може запікатися і в мундирі, і в очищеному вигляді, і…
Ця лососева риба - справжній делікатес, і не варто намагатися поліпшити її смак сметаною і майонезом. Гурмани знають,…
Форель в духовці, рецепт якої буде розглянуто, є чудовим основною стравою. До неї зазвичай подають відварений рис або…
Отже, ось наші інгредієнти, необхідні для приготування форелі по-азербайджанські. кеінгредієнти:Форель - 500 ГрамКориця…
1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножицьінгредієнти:Базилік, гілочок - 6…
Простий рецепт форелі в мультиварці: 1. Для початку ми повинні промити шматочки форелі в уінгредієнти:Форель (стейк) -…
Я розповім вам, як зробити форель в мікрохвильовці соковитою, ніжною і незвичайної за рахунок доінгредієнти:Форель -…
1. В першу чергу очистимо рибу. Нам знадобиться гострий ніж і починаючи від хвоста і рухаючиінгредієнти:Ріпчасту цибулю…
1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку. 2. Нагріти зінгредієнти:свіжа форель -…
Це - наші овочі. Їх необхідно почистити, помити і нарізати невеликими рівномірними куінгредієнти:Філе горбуші - 150…