Форель "альмондо"

1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку. 2. Нагріти з

інгредієнти:

• свіжа форель - 2 Штуки
• борошно - 1/2 Склянки
• вершкове масло - 50 Грам
• мигдаль - 100 Грам
• лимон - 1 Штука (сік)
• петрушка - - За смаком

1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку. 2. Нагріти сковороду. Підсмажувати рибу в топленому маслі протягом 4-5 хвилин. Потім перевернути і продовжувати готувати ще близько 2-3 хвилин. 3. Полити свіжим лимонним соком. Продовжувати готувати 1-2 хвилини. 4. Підсмажити мигдаль в іншій сковороді. Без додавання масла. 5. Форель викласти на блюдо, прикрасити шматочками лимона, посипати підсмаженим мигдалем і петрушкою.

Кількість порцій: 2