Запечений лосось з часником і гірчицею
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У невеликій мисці змішуємо 2 столові ложки зінгредієнти:Філе лосося - 4…
Філе скумбрії моєму, злегка обсушуємо і викладаємо на пергамент або харчову плівку сл
Філе скумбрії моєму, злегка обсушуємо і викладаємо на пергамент або харчову плівку злегка внахлест. Всі спеції змішуємо, щоб вони розподілилися рівномірно. Часник дрібно рубаємо і в кінці злегка придавив лезом ножа. Посипаємо філе сумішшю спецій і часником. Часник трохи втиснути в м`якоть рибки. Акуратно і туго звертаємо філе в рулет. Загортаємо рулет декількома шарами паперу або плівки і залишаємо на нижній полиці холодильника приблизно на 5 годин. Потім перекладаємо в морозилку на добу. За хвилин 15 до подачі на стіл дістаємо наш рулет з морозилки. Тонко нарізаємо. Перед подачею можна полити лимонним соком з оливковою олією, прикрасити зеленню.
Кількість порцій: 4-6
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У невеликій мисці змішуємо 2 столові ложки зінгредієнти:Філе лосося - 4…
1. Для початку випатрати оселедець, очистимо її від шкури, кістки виймаємо, невеликими кубикамиінгредієнти:Картопля - 4…
Складові. Змішуємо воду, лимонний сік і желатин. Жовтки відділяємо від білків. білки взінгредієнти:Шпинат свіжий - 150…
Куряче філе нарізаємо, в цілому, на 8 поздовжніх пластинок. Кожну з них хорошийінгредієнти:Курячі грудки - 2 ШтукиСир…
1. Відрізати зайвий жир від бекону та курячого філе. Покласти кожне філе між двома смугінгредієнти:Курячого філе - 4…
1. Філе гарненько промиваємо, просушуємо, нарізаємо на порційні шматки, поливаємо їх сікінгредієнти:Філе горбуші - 500…
Шматочки курячого філе потрібно покласти між двох поліетиленових плівок і гарненько відінгредієнти:Куряча грудка - 900…
Складові. Нам потрібен ідеально рівний шматок риби, тому нерівну верхню частину нужнінгредієнти:Форель на шкірі - 700…
Традиційно, починаємо зі знайомства з інгредієнтами. Ось вони, улюблені. Починаємо з підготовінгредієнти:Філе лосося -…
Спочатку потрібно випатрати рибу і залишити тільки голову і хвіст. гарненько натертиінгредієнти:Часник - 8 зубчиківОцет…
Підігріваємо молоко, розводимо в ньому дріжджі і цукор. Ми залишаємо хвилин на 15 - нехай начинаеінгредієнти:Молоко -…
Простий рецепт салату зі скумбрії: 1. Яблуко, відварну картоплю і яйця очистити і нарізінгредієнти:Скумбрія копчена -…
У велику миску кладемо дрібно нарізану цибулю і м`ясний фарш. Туди ж додаємо соус для баінгредієнти:Фарш яловичий - 700…
Якщо у вас цілі тушки скумбріі- чистимо і відокремлюємо філе. Змішуємо в глибокій посуді солінгредієнти:Скумбрія - 4…
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілляінгредієнти:Філе минтая…
Беремо свіжу, розморожену курку - видаляємо крила, не пошкодивши шкіру - акуратно снимаінгредієнти:Курка - 1 ШтукаОмлет…
Нарізаємо філе палтуса на шматочки середнього розміру. У сковороді розігріваємо трошки маінгредієнти:Філе палтуса - 450…
Беремо дві невеликі скумбрії, чистимо, миємо. За бажанням, голови можна відрізати. чистимо луінгредієнти:Скумбрія - 2…