Курячі грудки в вершках під сиром

Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцем

інгредієнти:

• Куряча грудка - 1 Штука
• Часник - 2 Зубчики
• Томатна паста - 3 ст. ложки
• Лимон - 1/2 Штуки
• Вершки 22% - 100 мілілітрів
• Картопля - 3 Штуки
• Сир - 100 Грам
• Рослинна олія - 1 ст. ложка
• Цибулина - 1 Штука
• Сіль, перець - - За смаком

Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцем, шпігуем невеликими шматочками часнику. Беремо сковороду з високими бортами - в ній будемо запікати наше блюдо. Змащуємо сковороду маслом, викладаємо в неї грудки, навколо розподіляємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Вливаємо в сковороду вершки. Потім вичавлюємо в сковороду сік половини лимона. Далі додаємо до вершків трохи томатної пасти. Перемішувати не треба - просто додайте по ложці з декількох сторін. Картоплю чистимо, нарізаємо досить тонкими кружечками і викладаємо в сковороду. Солимо, перчимо вміст сковороди і ставимо її в духовку, розігріту до 200 градусів, на півгодини. Через півгодини дістаємо, посипаємо тертим сиром - і ще на 15 хвилин при тій же температурі. Смачного! :)

Кількість порцій: 2