Філе тілапії в клярі
Промиваємо філе тілапії, нарізаємо на порційні шматочки. В одну мисочку розбиваємо яйця зінгредієнти:Філе тілапії - 8…
Філе риби в панірувальних сухарях з пармезаном
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, з
інгредієнти:
- Філе риби - 900 Грам
- Оливкова або соняшникова олія - 1 ст. ложка
- Сік лимона - 1/2 Штуки
- Сіль і мелений чорний перець - - За смаком
- Панірувальні сухарі - 70 Грам
- Сир пармезан - 20 Грам
- Петрушка - - За смаком
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, скроплюємо лимонним соком і оливковою олією. На дрібній тертці натираємо твердий сир. В одну миску додаємо тертий сир, дрібно посічену петрушку і панірувальні сухарі. Гарненько перемішуємо. Кожен шматочок риби гарненько обвалюють в сухої суміші. Потім викладаємо рибу на решітку, а під грати обов`язково підставляємо деко з фольгою - туди буде капати сік. Ще раз скроплюємо рибу оливковою олією - і в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15 хвилин. Філе риби в панірувальних сухарях з пармезаном готове. Подаємо в гарячому вигляді з овочевим гарніром або рисом. Смачного!
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Горбуша в сметані
1. Філе гарненько промиваємо, просушуємо, нарізаємо на порційні шматки, поливаємо їх сікінгредієнти:Філе горбуші - 500…
Солона червона риба
Потрошимо рибу (якщо купуєте не випотрошену). Гострим ножем робимо глибокий розріз поінгредієнти:Червона риба (вагою…
Рулети з форелі з сиром
Складові. Нам потрібен ідеально рівний шматок риби, тому нерівну верхню частину нужнінгредієнти:Форель на шкірі - 700…
Філе лосося з оливками на пару
Беремо шматочок філе лосося без шкіри. Якщо у вас цілий лосось - то вирізати шматочок філе, дінгредієнти:Філе лосося…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Курячий карбонад
Куряче філе нарізати на порційні шматочки (оскільки це карбонад, шматочки повинні бінгредієнти:Куряча грудка - 2…
Червона риба, запечена в фользі
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
Сир з риби
Обробляємо рибу і обробляв, на філе без шкіри і кісток. Філе прибираємо в холодильник. Доінгредієнти:риба (будь-яка,…
Риба з чебрецем і цибулею
Рибу очищаємо від нутрощів і зябер, трохи зчищають луску. Це займає певнеінгредієнти:Товстолобик - 1 ШтукаЛимон - 1…
Лимонно-часникове філе риби
Зубчик часнику видавлюємо в мисочку. У цю ж мисочку додаємо розтоплене вершковоінгредієнти:Філе тиляпии або коропа - 4…
Запечена сьомга в духовці
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційніінгредієнти:Стейк сьомги - 750…
Судак в сирному суфле
1. порційні шматочки нарізаємо філе судака (шкірку з риби попередньо знімаємо). куінгредієнти:Філе судака - 500…
Філе тріски під скоринкою
Рибку размораживаем при кімнатній температурі. Форму для запікання змащуємо вершковимінгредієнти:Філе тріски - 500…
Біла риба в конверті з каперсами
Складові. У сковороді на оливковій олії обсмажуємо нарізану пластинами часник. Проінгредієнти:Біла риба (філе) - 800…
Лосось в кунжуті на подушці з цукіні
1. В першу чергу гострим ножем видаляємо у риби кістки (краще, якщо лезо у ножа буде гинувінгредієнти:Вершки - 100…
Тілапія з лимоном і розмарином
Розігрійте духовку до 230 ° С. Викладіть філе риби на фольгу. Покладіть на філе лимон (по 2-е шінгредієнти:Гілочки…
Простий пиріг з червоною рибою
За допомогою кухонного комбайна подрібнюємо до однорідності петрушку, естрагон, цедру лимінгредієнти:Петрушка - 50…