Суп з цибулі і горошку
У великій каструлі для супу нагріти оливкове масло на повільному вогні. Додати цибулю і жінгредієнти:оливкового масла -…
Рецепт супу з морквою і коріандром
1. Порізати моркву. Порубати цибулю. Порізати листя коріандру. У сковорідці нагріти оливк
інгредієнти:
- Морква - 450 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- коріандр - 50 Грам
- Мелений коріандр - 1 Чайна ложка
- Овочевий бульйон - 1,2 Литра
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Сіль і Перець - - За смаком
1. Порізати моркву. Порубати цибулю. Порізати листя коріандру. У сковорідці нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати моркву і цибулю і смажити 5 хвилин, поки цибуля не почне розм`якати. Заважайте інгредієнти під час смаження, так щоб масло покривало все овочі і щоб вони рівномірно приготувалися. Додати мелений коріандр і смажити ще хвилину. 2. Перекласти вміст сковорідки у велику каструлю. Додати сіль і перець. Влити бульйон і довести суміш до кипіння. Скрутити вогонь і дати супу покипіти на слабкому вогні приблизно 20 хвилин, поки морква не стане м`якою. Кілька разів перемішайте суп під час готування. 3. Перекласти суп в блендер і перемолоти. Спробувати на смак, при бажанні додати солі і перцю. Додати порізані свіже листя коріандру і перемішати. Подавати суп зі свіжим білим хлібом, французькими булочками або чорним хлібом.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Кассуле
1. Бекон нарізати квадратиками. Почистити і дрібно порізати цибулю. Почистити і кружечками нінгредієнти:Свинячі…
Часниковий суп
1. Почистити і порізати картоплю на 3-хсантіметровие кубики. Почистити і дрібно порізатиінгредієнти:Картопля - 680…
Яловичий суп
1. Відрізати зайвий жир від м`яса. Яловичину нарізати кубиками 1,5 см. Налити яловичий бульйон вінгредієнти:Яловича…
Суп з капустою і ковбаскою чорізо
1. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю і картоплю, чоризо очистити від плівки і нарезатінгредієнти:Оливкова олія -…
Суп з селери
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Вершковий суп з грибами і селерою
1. Дрібно нарізати моркву і селеру. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на сереінгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
Суп з кукурудзою, цибулею і чилі
Нагріти масло в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, чилі і часник. Смажити, поінгредієнти:рослинного…
Глазурована морква з імбиром
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати моркву і смажити, помішуючиінгредієнти:рослинного масла -…
Рецепт супу з цвітної капусти
1. Дрібно нарізати цибулю, моркву, селеру і петрушку. Нарізати кольорову капусту. У великійінгредієнти:паличка…
Традиційна іспанська паелья
1. Влити оливкове масло в сковорідку і нагріти на середньому вогні. Покласти половину нарізінгредієнти:Оливкової олії -…
М'ясо по-прованськи
1. Дрібно нарізати м`ясо. Дрібно посікти цибулю. Розчавити зубчик часнику. Почистити помідор,інгредієнти:Оливкова олія…
Суп з картоплею і цибулею-порей
1. Очистити і порізати цибулю-порей. Лук-порей розрізати уздовж на 4 частини, а потім порізати нінгредієнти:Вершкове…
Кукурудзяна юшка з сиром
Розігріти масло в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і смажити до м`якості, близько 4 миінгредієнти:оливкового…
Салат з морквою і сочевицею
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник, обсмажувати, пінгредієнти:оливкового…
Суп з моркви з каррі
Морква вимити, очистити, нарізати кружальцями. Лук очистити, крупно порубати корінь імбируінгредієнти:моркви - 1,5…
Тушкована яловичина по-англійському рецептом
1. Яловичину нарізати кубиками 3 см. Почистити і крупно нарізати картоплю 3 см кубиками. Пінгредієнти:Яловичина - 700…
Пастуша запіканка
1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…