Кус-кус з мангольдом, родзинками і сиром фета
1. Дрібно нарізати часник. Нарізати окремо стебла і листя Мангольд. прополоскати барінгредієнти:оливкового масла - 2…
Інгредієнти: Залити в каструлю вино і додати шафран, поставити на повільний вогонь, до
Інгредієнти: Залити в каструлю вино і додати шафран, поставити на повільний вогонь, довести до кипіння. Зняти з вогню і ставити осторонь на 5 хвилин. Нагріти олію у великій сковороді (краще в спеціальній паельї) на середньому вогні. Додати цибулю, перець і часник, обсмажувати протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Додати помідори і перець, готувати, помішуючи, протягом 1 хвилини або до появи приємного аромату. Додати рис, влити суміш бульйону і вина з шафраном. Зменшити вогонь до мінімуму, варити протягом 15 хвилин. Викласти в рис креветки, кальмарів, мідії та молюсків, злегка змішати з рисом. Готувати, накривши кришкою, протягом 5 мінут.Добавіть горох і варити (знову ж під кришкою) ще 2-3 хвилини. Зняти з вогню. Видалити всі "закриті" мідії і молюски. Додати зелень. Подавати, прикрасивши дольками лимона.
Кількість порцій: 4
1. Дрібно нарізати часник. Нарізати окремо стебла і листя Мангольд. прополоскати барінгредієнти:оливкового масла - 2…
1. Очистити болгарські перці від насіння і нарізати кубиками. Дрібно нарізати цибулю, измеінгредієнти:курячого бульйону…
Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. дрібно нарізінгредієнти:рослинне масло - 15…
1. Дрібно нарізати цибулю. Пропустити зубчики часнику через прес. У середній каструлі дінгредієнти:вершкового масла - 4…
Для початку потрібно підготувати овочі: нарізати перці смужками, цибулю - пір`їнками, баклажанінгредієнти:солодкий…
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати бекон і смажити, помішуючи, доінгредієнти:оливкового масла…
1. Сквош очистити, видалити насіння (відкласти в сторону) і нарізати кубиками розміром 1 см.інгредієнти:оливкового…
Нарізати зелень і стебла буряків на тонкі смужки. Очистити буряк від шкірки і нарізатиінгредієнти:буряка з зеленню - 1…
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
1. Нарізати яловичину дрібними смужками. Видалити насіння з червоного перцю і нарізати підлогуінгредієнти:Яловичина -…
1. Дрібно нарізати моркву і селеру. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на сереінгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
1. Дрібно нарізати цибулю. Нарізати моркву, помідор і селеру. Подрібнити часник. нагрітиінгредієнти:оливкового масла -…
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати кріп, цибулю, часник, сіль, сеінгредієнти:оливкова олія - …
1. Дрібно нарізати цибулю, моркву, селеру і петрушку. Нарізати кольорову капусту. У великійінгредієнти:паличка…
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю-шалот, готувати, помішаніінгредієнти:оливкового…
1. Дрібно нарізати м`ясо. Дрібно посікти цибулю. Розчавити зубчик часнику. Почистити помідор,інгредієнти:Оливкова олія…
1. Дрібно нарізати цибулю, подрібнити часник. Розігріти оливкову олію у великій кастінгредієнти:оливкового масла - 2…