Кедрові горіхи: склад, властивості і лікування

Кедрові горіхи це насіння сибірського кедра, які знаходяться в шишках цієї рослини. Їх можна їсти, вони дуже смачні і корисні. В кедрових горішках міститься велика кількість рослинного білка, який відмінно засвоюється травною системою людини. Всілякі поживні речовини і вітаміни дозволяють застосовувати горіхи для лікування та профілактики багатьох хвороб.

Кедрові горішки здавна були предметом народного промислу в Сибіру. Користь, яку горіхи позначаються на здоров`ї людини, була помічені ще в стародавні часи. І сьогодні збереглося безліч рецептів народної медицини на основі кедрових горіхів, які можуть допомогти вилікуватися від самих різних захворювань. Дуже ефективні вони і в якості профілактичного заходу. Кедрові горіхи сприяють виробленню особливого гормону ситості - холецістокеніна. Саме цей гормон організм починає виробляти після насичення, мозок реагує на нього і апетит пропадає. Тому вони дуже корисні для тих, хто сидить на дієтах для схуднення.

В кедрових горіхах міститься велика кількість всіляких поживних речовин, в тому числі ненасичені жирні кислоти (переважно лінолева), життєво необхідні для мозку. Вони сприяють прискоренню обміну речовин і нормалізації кількості глюкози в крові, але якщо не зловживати горіхами, то ожиріння від поліненасичених кислот не буде. Особливо корисні горіхи тим, чий організм росте: дітям. Також вони необхідні вагітним жінкам. Вітаміни груп E, P і B, у великій кількості наявні в горіхах, благотворно впливають на нервову і кровоносну системи, сприяють нормальному оновленню тканин, корисні для мозку.

Кедровий горіх застосовується для лікування і профілактики багатьох хвороб: порушення обміну речовин, артриту, виразкової хвороби, жовчних каменів, ревматизму і подагри, а також всіляких захворювань дихальної, кровоносної і репродуктивної систем.

Для лікування можна їсти горішки сирими, але це може негативно позначитися на здоров`ї зубів. Деяким розгризати їх і зовсім буде не під силу. Але є й інші способи вживання кадрового горіха. Для цього потрібно взяти горіхи, потовкти або перемолоти їх разом зі шкаралупою (вона теж дуже корисна), залити водою і настоювати протягом тижня. Води в посудину слід заливати стільки, щоб вона повністю закривала горіхову масу, і піднімалася над нею приблизно на 5 см. Настій приймайте протягом місяця або двох, по одній столовій ложці три рази в день. Цей спосіб особливо допомагає при хворобах суглобів і сполучної тканини.

Для лікування захворювань травної системи потрібно застосовувати відвар з кедрових горішків. Одна столова ложка горіхів заливається склянкою окропу. Потрібно дати відвару настоятися, і можна приймати - 5-6 разів на день приблизно по півсклянки.

Якщо ви любите гризти кедрові горішки, але хочете захистити зуби від можливих пошкоджень, є два способи поєднати приємне з корисним. Перший - залити горіхи окропом і потримати кілька хвилин. Шкаралупа обмякнет, розгризати горішки стане набагато простіше. Другий спосіб - використовувати прес для горіхів і розколювати шкарлупки з його допомогою.

Внимание, только СЕГОДНЯ!