Переконливі причини стати вегетаріанцем

Кажуть, сьогодні бути вегетаріанцем модно. З кожним роком число прихильників такого способу життя збільшується. За деякими даними, сьогодні їх кілька мільйонів, а за іншими - вже близько мільярда. Останнє видається більш імовірним, враховуючи той факт, що цілі країни здавна ведуть майже вегетаріанський спосіб життя (наприклад, Індія).

Багато людей змінюють свій режим харчування, слідуючи моді, багато - щоб схуднути, розцінюючи вегетаріанство як форму дієти. Деякі представники людського роду просто хочуть спробувати, як це - жити без тваринної їжі. Але найчастіше вегетаріанство починають практикувати усвідомлено - через глибокої переконаності в тому, що життя не можна забирати.

Останнє - єдина вагома причина почати харчуватися вегетаріанською їжею. Є, правда, ще одна безсумнівна користь вегетаріанства для здоров`я. Чи знаєте ви, наприклад, що вегетаріанці завжди виглядають молодше свого віку і куди свіже м`ясоїдів?

Прихильники рослинної їжі зі стажем можуть відрізнити тих, хто є м`ясо від тих, хто відмовився від тварин продуктів. Припинивши вживати м`ясо, людина перестає насичувати свій організм тяжелоусвояемимі білками, чужим генетичним матеріалом, що не може не привести до благотворним змін в його організмі, а далі - в зовнішності.

Більш того, загальновизнаний той факт, що вегетаріанці пахнуть інакше, ніж м`ясоїди. Їм рідко потрібна парфумерія, маскує природні запахи тіла. Адже все гнильні процеси в організмі зупиняються, значить, поганого запаху просто нізвідки взятися.

Про вплив вегетаріанського харчування на діяльність нервової системи пишуть талмуди. Але вже не одне дослідження підтвердило той факт, що вегетаріанці в цілому розумніші за своїх колег-м`ясоїдів, що люди, які відмовилися від тваринної їжі, менш агресивні, більш толерантні і доброзичливі.

Що стосується користі рослинного харчування, то вона безсумнівна. У такій їжі відсутня поганий холестерин, яким так багаті тваринні жири. А значить, поїдання бобів, горіхів, яблук, меду, круп, овочів, грибів не завдає шкоди серцево-судинній системі. Овочі і фрукти рясніють вітамінами (наприклад, вітаміном C). Вони - справжній еліксир молодості, і цей факт вже доведений мільйонами вегетаріанців, які прожили довге, насичене, активне і щасливе життя.