Користь і шкода вегетаріанства
Нам неодноразово доводилося чути безліч суперечок про те, що ж являє собою вегетаріанство - шкода або ж користь?Деякі…
Для того що б людський організм розвивався нормально і залишався здоровим необхідна величезна кількість різних речовин. Отримуємо ми їх з їжі - жири, вуглеводи, білки, вітаміни. Але чомусь безліч людей свідомо відмовляються від вживання багатьох груп продуктів і без цих продуктів життя людини, можна так думати, практично неможлива. Чому ж люди, які взяли вегетаріанський спосіб життя, відмовляються умисно від смачного, соковитого, всіма улюбленого м`яса і взагалі що таке вегетаріанство? На ці та інші питання ми спробуємо відповісти в цій статті.
Насправді це практично не так. Понад шість тисяч років тому в Стародавній Єгипті жриці вважали нечистими м`ясні продукти і забороняли не тільки м`ясо в вживання в їжу, але навіть до туш убитих тварин заборонялося торкатися. Більш того, багато відомих і значні особистості давнини, такі як Платон, Піфагор, Гіппократ, Сократ, Сенека, Овідій дотримувалися вегетаріанського типу їжі.
Всі ці люди вважали, що вегетаріанство відкриває шлях до просвітління розуму і піднімає на вищий рівень духовності. З того часу пройшли тисячі років і сучасні люди стають вегетаріанцями з різних причин - жалість до тварин, екологічна свідомість, медичні показання або нелюбов до м`яса.
До сих пір науково доведено не було, що вегетаріанство може на здоров`я людини негативно відбитися. Хоча, безумовно, неправильне або убоге харчування рослинними продуктами можуть привести до загальної слабкості або до втрати ваги. Як і будь-яка інша дієта, вегетаріанське харчування має бути ретельно збалансовано, обов`язковим чином включати в себе з сої продукти, достатня кількість для повноцінного функціонування людського організму вуглеводів, жирів і білків.
Існують така група вегетаріанців, «несуворі», що включають в свій раціон молочні продукти і молоко, рибу і яйця. Якщо ви раптом вирішили перейти в суспільство «особливо суворих» вегетаріанців, необхідно це робити поступово. Для початку постарайтеся відмовитися від м`яса і його замінити рослинними продуктами, до складу яких входить багато білка. Далі, коли ви звикнете до такого раціону харчування, постарайтеся молочні продукти і молоко замінити на молочні продукти сої. Також викреслити морепродукти і рибу зі свого нового раціону харчування. Доведено зате зворотне, вегетаріанський спосіб харчування зменшує ризик судинних і серцевих захворювання і кращим чином впливає на довголіття.
Ніякого підтвердження не знайшли свій час популярні дієти, які начебто допомагають зачати дитини жінці певної статі. Такі дієти сміховинні і ніяким чином не можуть на зачаття малюка вплинути. Єдиний момент, про який повинна пам`ятати майбутня матуся, яка не вживає м`ясо - вона зобов`язана вживати достатню кількість білка в їжу, так як цей продукт життєво необхідний немовляті і від нього сильно внутрішньоутробний розвиток залежить.
У кого із зайвою вагою серйозні проблеми, тільки ті можуть від вегетаріанської дієти сильно схуднути. Жінка трохи із зайвою вагою або з нормальним, прийде до того вазі, який для її статури оптимальний. Також вживання великої кількості фруктів і овочів в їжу виключно вплине на очищення кишечника, що також позначиться позитивно на загальному стані системи травлення і на вазі. І ще, останнє, в перший час краще буде, якщо ви будете їсти всі фрукти і вощи термічно обробленими - вареними, тушкованими або запеченими - так до нового вегетаріанського режиму харчування буде, легше пристосуватися, вашому шлунку.
Нам неодноразово доводилося чути безліч суперечок про те, що ж являє собою вегетаріанство - шкода або ж користь?Деякі…
Вегетаріанство - популярний на сьогоднішній день в різних країнах світу спосіб життя і харчування, що виключає з…
Вагітність це важлива подія для кожної жінки. Крім очікування, вагітність приносить жінці зайві кілограми. Цілком…
Отже, якщо ви вирішили стати вегетаріанцем, тонаверняка вже знаєте, що це система харчування, яка заснована тільки…
Є багато причин, щоб відмовитися від тваринної їжі. Хтось хоче це зробити через здоров`я, хтось не може з`їсти біфштекс…
Вегетаріанське харчування знову на піку популярності. Тим часом дієтологи і лікарі все більше сумніваються, так чи…
Зараз дуже модно відмовлятися від м`ясного. Такий вибір, як вегетаріанська кухня, найчастіше пояснюється тим, що люди…
Вегетаріанство являє собою систему харчування, при якій повністю виключають або максимально обмежують вживання в їжу…
Фахівці-дієтологи стверджують, що при складанні раціону на кожен день слід брати до уваги групу крові. Дієтологи,…
Варіант здорового харчування, при якому харчові продукти піддаються мінімальній кулінарній обробці або не наражати їй…
Вегетаріанство - вже само по собі - викликає безліч суперечок. Існує величезна кількість книг і статей про…
Близько 17% людей всього світу відмовляються від їжі тваринного походження. Вегетаріанці бувають різні: одні не їдять…
Всі ми знаємо, що вегетаріанство - це така система харчування, яка заснована на вживанні рослинної їжі при повній…
Вегетаріанство як система харчування викликає запеклі суперечки між його прихильниками і противниками. Особливо коли…
Вегетаріанство є способом життя для багатьох людей. Його основа - виключення з раціону м`яса тварин. Також існують…
Кожна людина самостійно вирішує питання про власне харчуванні. Багато людей віддають перевагу м`ясним продуктам, інші…
Слово вегетаріанство зобов`язане своїм походженням європейцям. На латині «vegetabilis» означає…
Читаючи поради по схудненню в книгах, журналах або інтернеті, можна прийти до висновку, що вегетаріанство - це…