Вегетаріанство як спосіб схуднути

Читаючи поради по схудненню в книгах, журналах або інтернеті, можна прийти до висновку, що вегетаріанство - це гарантований спосіб скинути ненависні зайві кілограми. Безумовно, опитування показують, що вегетаріанці важать менше м`ясоїдів, але одного разу відмовившись від м`яса, суттєвого зменшення ваги можна і не помітити.

При проведенні порівняльного аналізу харчових звичок людей до і після того, як вони перейшли на вегетаріанську їжу, з`ясувалося, що через шість місяців після початку вегетаріанської дієти калорійність споживаної їжі скоротилася на 200 ккал в день. Добровольці стали виглядати стрункіше, та й обсяги талії і стегон зменшилися, але значної втрати ваги не було.

Це можна пояснити тим фактом, що здорова вегетаріанська дієта грунтується в основному на складних вуглеводах, тобто на крохмалистих низькокалорійних продуктах з низьким вмістом жиру. Але навіть з вегетаріанськими продуктами можна отримувати зайві калорії. Велика частина таких непотрібних калорій надходить з різними солодкими напоями, чіпсами, сухариками, печивом. І якщо з`явилося бажання схуднути, то потрібно знайти джерело надлишкових калорій.

Урізання калорійності свого тижневого меню на 3500 ккал призводить до втрати 500 г ваги, тобто в день достатньо споживати на 500 ккал менше. І без різниці, суворе це вегетаріанство, або допускаються, припустимо, молочне, риба і яйця. Все одно основні продукти це овочі, фрукти, цільні крупи, геркулес, коричневий рис (з овочами або бобовими), боби і навіть можна побалувати себе шматочком цільнозернового хліба. Салати - дуже вдала знахідка для такої дієти, тільки акуратно з заправкою і крутонами. І ще не вийде уникнути контролю над розміром порції. Переїдання навіть здоровою їжею перешкодить скинути вагу.

Багато людей вважають, що вегетаріанська дієта бідна на білки, але це не так. Сироватка, соя, яєчний білок це джерела високоякісних протеїнів, в цей же список можна додати бобові та орехі.Ні в якому разі не відмовляйтеся від білків. Тим більше зараз представлений широкий вибір соєвих і сироваткових протеїнових сумішей і батончиків для людей, які дотримуються дієти. Ці продукти не були створені спеціально для вегетаріанців, але, тим не менш, з мінімумом жирів, цукру і високим вмістом білка вони чудово підходять.

Пийте багато води. Чим більше ви будете її вживати, тим більше скинете. І не за рахунок ефекту придушення апетиту, а за рахунок прискорення метаболізму, що допоможе схуднути без всяких мікстур і таблеток.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини