Безвуглеводна дієта: чого варто від неї очікувати

Що собою являє безвуглеводна дієта? Правила харчуванняНазва цієї дієти вже говорить сама за себе, безвуглеводна дієта несе в собі обмеження або зовсім заборона на продукти, що містять в собі вуглеводи. Якщо ви пам`ятаєте, курс біології нам розповідав про призначення білків, жирів і вуглеводів. Енергією для життєдіяльності людини, в першу чергу, забезпечують вуглеводи.

Вуглеводи поділяються на дві категорії

прості вуглеводи

Їжа, що містить в собі глюкозу, сахарозу, лактозу. До списку цих продуктів відносяться всі солодкі фрукти (чим солодший - тим більше цукру), мед, кондитерські вироби, здоба, солодкі напої та, само собою, цукор.

складні вуглеводи

Це продукти, у складі яких є глікоген, крохмаль або целюлоза. До них відносяться: картопля, кукурудза, зернові крупи, хліб і макаронні вироби, бобові культури.

Чим відрізняються ці вуглеводи між собо

Головною відмінністю простих вуглеводів від складних є швидкість їх розщеплення. Прості вуглеводи практично відразу розщеплюються і всмоктуються в кров. Різке підвищення цукру в організмі характеризується швидким почуттям насичення, яке також стрімко проходить. Якраз прості вуглеводи відкладаються у вигляді жиру, що так згубно впливає не тільки на фігуру, але і на загальне самопочуття. Складні вуглеводи розпадаються набагато довше, мають більше корисних властивостей, ніж прості. Після того як ви з`їли страви з високим вмістом складних вуглеводів, з`являється тривале відчуття ситості, ви відчуваєте прилив сил. Правда, пренадлишок складних вуглеводів також може привести до ожиріння, якщо не контролювати їх споживання.

Меню безвуглеводної дієт

Як і при багатьох інших дієтах, вам буде необхідно укладатися в свою добову норму калорій. Точніше віднімати від цієї кількості коефіцієнт 500 і дотримуватися отриманої цифри. З 100% з`їденої їжі на частку м`ясних, молочних продуктів та овочів має припадати 70%. До складу меню можна включити моркву, капусту, помідори, огірки, болгарський перед, брокколі, зелень, зелені яблука і лимон.

Пропонуємо Вашій увазі список страв з одного дня дієти, а також таблицю змісту вуглеводів в продуктах харчування:

Сніданок - відварна куряча грудка, бутерброд з маслом і бринзою, овочевий салат.

Обід - порція гречаної каші, тефтелі з курячого або яловичого м`яса, сир.




Полудень - 2 яблука, жменя волоських горіхів

Вечеря - смажена риба, овочевий салат, бринза.

Друга вечеря - порція сиру (до 9% жирності), стакан кефіру або ряжанки.

Таблиця калорійності і змісту вуглеводів

Як бачите з вищесказаного, дієта містить в невеликій кількості продукти, що містять вуглеводи. Все тому, що харчуючись одними білками, ви введете свій організм в стан стресу, що може негативно відбитися на внутрішніх органах і загальному самопочутті.

Безвуглеводна дієта. Відгуки

Тетяна:

"За допомогою цієї дієти мені вдалося скинути 8 кілограмів за один місяць. Особливого дискомфорту я не відчувала, так як страви, які можна включити до складу меню, досить різноманітні. Ефект тримається вже близько півроку ... "

Євгенія:

"Відвідую тренажерний зал, а в цій справі, щоб домогтися успіху, потрібно не тільки ретельно займатися, але і дотримуватися даної системи харчування. Дана дієта всього за три тижні не тільки допомогла мені скинути п`ять кг, але і значно збільшити рельєфність м`язів. Для спорту ця дієта незамінна! "

З усього цього можна зробити висновок - ця дієта хороша тим, що в вашому харчуванні присутні різні продукти і страви, але при цьому ви, нехай не так стрімко, але худнете. Успіхів в схудненні і менше зривів!

Внимание, только СЕГОДНЯ!