Кус-кус з мангольдом, родзинками і сиром фета
1. Дрібно нарізати часник. Нарізати окремо стебла і листя Мангольд. прополоскати барінгредієнти:оливкового масла - 2…
Гороховий суп-пюре
Нагріти каструлю з 60 мл оливкової олії на середньому вогні. Покришити і додати цибулю з чес
інгредієнти:
- оливкова олія - 80 мілілітрів
- цибулина - 1 Штука
- часник - 2 Зубчики
- копчений бекон - 250 Грам
- цукіні - 500 Грам (крупно нарізати)
- свіжий горох - 500 Грам
- овочевий бульйон - 2 Литра
- свіжа м`ята - 2 Ст. ложки (дрібно нарізати)
- сіль - 1 Щіпка (за смаком)
- чорний перець - 1 Щіпка (за смаком)
Нагріти каструлю з 60 мл оливкової олії на середньому вогні. Покришити і додати цибулю з часником. Обсмажувати, помішуючи протягом 10 хвилин. Нарізати і додати цукіні, а так само свіжий горох. Варити близько 1 хвилини, помішуючи. Влити бульйон, довести до кипіння. Послабити вогонь і продовжувати варити 20 хвилин. Забрати каструлю з вогню. Додати дрібно нарізану м`яту. У сковороді на сильному вогні нагріти залишки масла. Обсмажувати бекон близько 5 хвилин. Викласти шматочки м`яса на тарілку з серветками. Змішати суп до однорідного стану за допомогою блендера. Перелити в нову каструлю. Варити на слабкому вогні близько 3 хвилин. Посолити і поперчити на свій смак.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Суп з сиром і цукіні
1. Помити цукіні, відрізати верхівки і низ, нарізати кружечками, товщиною близько 1 см. Почісінгредієнти:Цукіні - 1…
Паелья
Інгредієнти: Залити в каструлю вино і додати шафран, поставити на повільний вогонь, доінгредієнти:сухе біле вино - 1/2…
Кассуле
1. Бекон нарізати квадратиками. Почистити і дрібно порізати цибулю. Почистити і кружечками нінгредієнти:Свинячі…
Часниковий суп
1. Почистити і порізати картоплю на 3-хсантіметровие кубики. Почистити і дрібно порізатиінгредієнти:Картопля - 680…
Суп з беконом, білою квасолею і салатом
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати бекон і смажити, помішуючи, доінгредієнти:оливкового масла…
Вершковий суп з грибами і селерою
1. Дрібно нарізати моркву і селеру. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на сереінгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
Суп зі шпинатом і яйцями
У середній каструлі нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. У середній мисці збитиінгредієнти:оливкового масла…
Овочевий суп
Нагріти олію у великій каструлю на середньому вогні. Додати цибулю або цибулю-порей, селеруінгредієнти:оливкового масла…
Суп кров вампіра
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати кріп, цибулю, часник, сіль, сеінгредієнти:оливкова олія - …
Пряний гороховий суп
Замочити сухий горох у воді мінімум на 4 години, краще на ніч. Почистити і нарізати овочі.інгредієнти:сушений горох - 2…
Філе минтая
Цибулю нарізати кільцями. Розтопити 2 столові ложки вершкового масла в сковороді на зволікаєінгредієнти:цибулини - 4…
Салат з морквою і сочевицею
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник, обсмажувати, пінгредієнти:оливкового…
Італійський курячий суп
1. Лук, перець і халапеньо нарізати кубиками. Нарізати селеру. Відварити макарони в касінгредієнти:коробка макаронних…
Весняне різотто
Дрібно нарізати цибулю, сквош і зелена цибуля. Нарізати моркву кубиками. Налити курячий бульінгредієнти:курячого…
Швидка хана масала
Нарізати цибулю і часник. Обсмажити цибулю і часник у великій каструлі на оливковій олії на срінгредієнти:оливкова олія…
Запечене м'ясо по-англійськи
1. Видалити зайвий жир з м`яса і порізати його на кубики 2 см. Почистити і нарізати моркву. Пінгредієнти:Яловичина -…
Рецепт "суп-пюре з цукіні"
У каструлю залити курячий бульйон. Додати нарізані цукіні і картоплю, довести до доінгредієнти:цукіні - 500 Грам…