Дієта для здоров'я суглобів

Хвороби суглобів - це перенесені травми та інфекції, надмірні навантаження і переохолодження, порушений обмін речовин і гормональні зміни. Характер болю при захворюваннях суглобів теж досить різноманітний і відрізняється як місцем виникнення (стопи, кисті, коліна), так і тривалістю і ступенем гостроти (миттєва різка, ниючий постійна або виникає при русі).

Щоб зберегти здоров`я суглобів необхідно правильне харчування, збагачене вітамінами і дотримання раціону з вживанням достатньої кількості кальцію і калію. Дієта при захворюванні суглобів, як і будь-яка інша дієта, повинна враховувати фазу захворювання (активна або неактивна), а також стан внутрішніх органів травлення і роботу інших важливих органів, тобто можливі ускладнення.

При артритах прийом їжі повинен здійснюватися не менше 4-5 разів на день. Дієтологи рекомендують обмежити споживання солі і збільшити вживання продуктів з вмістом солей калію. Важливо збагатити дієту продуктами з високим вмістом кальцію, вітамінами, особливо аскорбінової кислотою, ніацином і биофлавоноидами. Вживати в достатній кількості гречану крупу, м`ясо і рибу. Виключити вживання солінь і маринадів, копченостей і гострих соусів.

При захворюванні на подагру, хвороба протікає через відкладення в тканинах солей сечової кислоти і вражає в першу чергу суглоби. Правильне харчування при подагрі на увазі вживання: молочнокислих продуктів, яєць, овочів (цибулі, моркви, картоплі, огірків, томатів), фруктів (персиків, вишень, яблук, груш, слив, апельсин), горіхів, круп`яних виробів, меду, сала, пшеничного хліба. Раціон хворих на подагру не повинен містити бобових і продуктів з великим вмістом щавлевої кислоти, необхідно обмежити вживання м`яса, риби, соусів. Дієта при подагрі розрахована на 10 днів.

Примірне одноденне меню:

- в 7-00 ранку натщесерце випити підігріту лужну мінеральну воду-
- на сніданок до 8-00 ранку приготувати молочну кашу-
- в 10-00 можна випити склянку виноградного сока-
- в 13-00 зробити овочевий суп, бажано протертий і приготувати молочний кісель-
- в 17-00 випити морквяний сік-
- в 19-00 - вечеря, який складається з рідкої каші на молоке-
- в 21-00 - випити нежирний кефір-
- на ніч можна зробити чай з молоком (без цукру).

При загостренні хвороб судин рекомендують 1-2 денний голодування з вживанням великої кількості рідини (чаю, шипшини, овочевих і фруктових соків, лужної мінеральної води, води з лимоном).

Здоров`я суглобів - це рухливість і молодість, працездатність і гарний настрій.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини