Плюси осінньої дієти
"осіння дієта допоможе зміцнити імунітет, уникнути загострення захворювань і поповнити організм вітамінами. Вага тіла можна знизити за 5-7 днів від 3 до 5 кілограмів. Весь секрет у багатому осінньому врожаї.
Свіжі фрукти, овочі і злаки, щедро подаровані садами і городами, наповнені цілющою силою природи. У них знаходяться всі мікро-і макроелементи, а також достатня кількість вітамінів. Ваш організм в цей період часу менше потребує білках і жирах тваринного походження, замість них рекомендуються продукти, містять складні вуглеводи.
Тому, дієта заснована на вуглеводах, тобто у вашому холодильнику повинні лежати тільки зелень, фрукти і овочі.
Важливо, що, дотримуючись таке харчування, людина повністю виключає зі свого раціону продукти, що містять харчову хімію. Емульгатори, барвники, різні консерванти суттєво гальмують обмін речовин, через що відбувається накопичення надмірної ваги.
Також, дуже позитивно впливає на організм велику кількість клітковини. Нерозчинні частинки рослинних волокон проходять через кишечник і служать своєрідним «йоржиком», який очищає травний тракт від залишків їжі і токсинів. Відбувається конкретне оновлення шлунково-кишкового тракту. Процес перетравлення їжі, що поступає поліпшується, і ви отримуєте достатню кількість мінералів і вітамінів.
Солодкі фрукти і яблука забезпечать ваш мозок фруктозою, що допомагає швидко і правильно мислити, а злаки дадуть організму велику кількість енергії. Осінню дієту можна ще назвати «полегшеною». По-перше, за змістом продуктів, по-друге, в нормах її дотримання. Якщо вам важко 5 днів тримати себе «в руках», осінню дієту можна скоротити в розвантажувальний день, проведений 1-2 рази в тиждень.
В такий день, кількість фруктів і овочів не повинно перевищувати 1,5 кг.
1-й день
" Перший сніданок: Терта морква, заправлена однією чайною ложкою йогурту та меду. Вівсяні пластівці, залиті кефіром.
Другий сніданок: велика груша.
обід: Салат з помідорів з цибулею, зеленню, болгарським перцем і маслинами, заправлений рослинним маслом. Дві запечені картоплини в «мундирі».
Полудень: Один болгарський перець.
вечеря: Салат зі свіжої капусти з морквою і яблуком, заправлений однією чайною ложкою оливкової олії.
2-й день
" Перший сніданок: Салат з печеного буряка з петрушкою, зеленою цибулею, чорносливом і тертими горіхами з шматочком житнього хліба.
Другий сніданок: яблуко з одного кавовій ложкою меду.
обід: Каша з житніх пластівців і соте з баклажанів.
Полудень: Дві сирі морквини
вечеря: Темний виноград - кетяг невеликого розміру.
3-й день
" Перший сніданок: Кукурудзяні пластівці, залиті нежирним йогуртом з однією чайною ложкою меду. Салат з яблук, груш, винограду і болгарського перцю, заправлений однією чайною ложкою оливкової олії.
Другий сніданок: Два волоські горіхи і чотири чорносливу без кісточок.
обід: Два фаршированих болгарських перцю (фарш - обсмажена морква, цибуля і баклажани з рисом). Шматочок зернового хліба.
Полудень: Два помідори.
вечеря: Запечена гарбуз з горіхами і медом.
4-й день
" Перший сніданок: Салат з морської капусти з помідорами, болгарським перцем, цибулею, зеленню і рослинним маслом. Відвареної неочищений рис.
Другий сніданок: велика груша.
обід: Соте з баклажанів, гречана каша.
Полудень: два банана
вечеря: Запечена у фользі баклажан з помідорами, тертою морквою, зеленню і 1 ст.л. сметани. Шматочок житнього хліба.
5-й день
" Перший сніданок: Салат з пекінської капусти з маслинами, болгарським перцем і рослинним маслом. Вівсянка, залита водою.
Другий сніданок: гроно винограду
обід: Дві запечені картоплини в мундирі і салат з печеного буряка з петрушкою, зеленою цибулею, тертими горіхами і чорносливом.
Полудень: Два яблука.
вечеря: Салат зі свіжої капусти з помідорами.
6-й день
" Перший сніданок: Вівсяні пластівці, залиті знежиреним йогуртом з тертим яблуком і виноградом.
Другий сніданок: апельсин і банан.
обід: Салат зі спаржевої квасолі, моркви, помідорів, цибулі, болгарського перцю, часнику і зелені.
Полудень: Один болгарський перець.
вечеря: Запечена гарбуз з корицею і медом.
7-й день
" Перший сніданок: Гречана каша і салат з запеченої буряка з чорносливом, горіхами і зеленню.
Другий сніданок: Гроно винограду.
обід: Фарширований болгарський перець овочами та пшоном. Шматочок зернового хліба.
Полудень: Дві сирі морквини.
вечеря: Салат з помідорів з шматочком житнього хліба.
Поради початківцям
"Вживаючи в їжу сирі овочі і фрукти важливо враховувати можливості свого шлунка. Тому, людям, що страждають серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, бажано порадитися з лікарем.
Різка зміна характеру харчування може викликати у здорової людини метеоризм і здуття живота. В такому випадку кілька днів можна попити ентеросорбенти або замінити сирі овочі на печені та варені. Для спортсменів і годуючих мам осіння дієта не рекомендується через малу кількість білка.
Продуктові норми
"Отже, ви можете самі коригувати своє дієтичне меню. Для цього важливо знати допустимі продукти - овочі по сезону, замість цукру натуральний мед, свіжі фрукти і сухофрукти в невеликих кількостях, кефір і йогурт тільки знежирений, різні злаки і рослинні масла в мінімальних кількостях.
Виключити - м`ясо, рибу, яйця, тваринні жири, цукор, продукти, що містять консерванти (ковбаса, соки, консерви ...), солоні і копчені продукти і стимулятори (кава, чай, алкоголь).
