Зіпсована переїданням фігура - не найстрашніше наслідок надмірної ваги. Це ще і розлад периферичного кровообігу і лімфообігу, різні порушення обміну речовин, в тому числі жовчокам`яна і сечокам`яна хвороби, цукровий діабет. Плюс до цього можливого "букету" болячок додається знижена опірність організму до різних збудників інфекційних та гнійно-запальних захворювань, дихальні недуги.
Втім, всього цього можна при бажанні уникнути. Головне - не впадати у відчай, тому що схуднути може кожен. Тільки не треба поспішати. Оптимальна швидкість втрати ваги - 2-3 кілограми на місяць.
Ізраїльські медики рекомендують суворо контролювати сумісність споживаних продуктів. Наприклад, м`ясо, яйця, сир можна поєднувати із зеленими овочами, але не варто їсти з молоком, крохмалистими продуктами, кислими фруктами, сметаною, вершковим і рослинним маслами. Риба поєднується тільки з зеленими овочами. Молоко "не дружить" ні з чим. Жири корисно вживати тільки з зерновими і зеленими овочами. зелені овочі гарні з білками і крохмалем. Некислі фрукти краще їсти окремо або з молоком, але небажано їх поєднувати з зерновими, хлібом, білками.
Пити краще всього тільки воду, причому чисту, без мінеральних включень (відфільтровану, кип`ячену). Соки, молоко, кефір фахівці відносять до їжі.
Ізраїльські дієтологи рекомендують для повних перевірене дослідним шляхом меню, яке буде не тільки сприяти схудненню, але і поліпшить обмінні процеси, звільнить організм від шлаків і стимулює поліпшення роботи всіх систем і органів.
Дієтичний режим в їх розумінні - це не виключення з раціону тих чи інших продуктів, а їх раціональне споживання з урахуванням сумісності, калорійності і засвоюваності. "Сідати" на який-небудь один продукт або навіть дещо не тільки шкідливо, але й небезпечно для здоров`я. А ось дотримання розумної дієти протягом нехай і нетривалого часу здатне дати позитивний результат.
