Курка в пиві
Розігріти гриль. Змішуємо і втираємо спеції в курку. Відкриваємо пиво. закриваємо областьінгредієнти:курка - 1…
Смажена курка по-домініканський
З`єднати курку, ром, лимонний сік, часник, соус Вустершир, часниковий порошок, приправу
інгредієнти:
- фунт курячої грудки без шкіри, без кісток - нарізати шматками - 1 Штука
- темного рому - 1/2 Склянки
- лимонного соку - 1/2 Склянки
- подрібненого часнику - 1/2 Склянки
- соусу Worcestershire - 1/4 Склянки
- часникового порошку - 3 ст. ложки
- приправи Adobo - 1 Чайна ложка
- цибулевого порошку - 1 Чайна ложка
- меленого чорного перцю - 1 Чайна ложка
- меленого коріандру - 1 Чайна ложка
- пачки приправи з коріандром і ачіоте - 2 Штуки
- борошна - 3 Стакана
- кукурудзяної олії для смаження - 4 Стакана
З`єднати курку, ром, лимонний сік, часник, соус Вустершир, часниковий порошок, приправу Adobo, цибульний порошок, перець, коріандр і приправу з коріандром і ачіоте, перемішати. Накрити кришкою і поставити маринувати в холодильник на 4 години. Розігріти масло у великій каструлі на середньому вогні до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Насипати борошно в дрібну тарілку. Обваляти кожен шматок маринованого курячого філе в борошні. Смажити шматочки курячого філе в гарячому маслі невеликими партіями до повної готовності і золотисто-коричневого кольору на зовнішній стороні, приблизно 5 - 10 хвилин.
Кількість порцій: 5
ІНШЕ
Курка в маринаді з паніруванням
1. Змішати всі інгредієнти для маринаду в мисці і подрібнити за допомогою ступки і маточкиінгредієнти:оливкового масла…
Курячі ніжки по-азійському
1. Змішати крупно нарізаний часник, крупно нарізану кінзу, рибний соус, рослиннаінгредієнти:часнику - 5 зубчиківкінзи…
Барбекю зі свинини
Порізати свинячу лопатку скибочками в 1/4 дюйма. Часткове заморожування дозволить робити нарінгредієнти:фунта свинячої…
Запечена курка барбекю
У великій мисці збийте виделкою яйця, воду, молоко, 2 столові ложки солі і 2 столові ложкиінгредієнти:фунта очищених…
Смажений тофу
Налити в миску гострий кайенский соус. Додати оливкове масло. Додати часниковий пірінгредієнти:кайенский соус - 1/4…
Піца з куркою і ковбасою
Розігріти духовку до 425 градусів за Фаренгейтом (220 градусів С). Змастити форму для піци проінгредієнти:Оливкова олія…
Соус каррі
Соус каррі чудово підходить до страв східної кухні. Також він добре поєднуєтьсяінгредієнти:маленька цибулина - 1…
Пікантний бургер з індичатину
Розігрійте гриль під відкритим небом на середньому вогні, і злегка змастіть грати гриля масінгредієнти:фарш з…
Ребра барбекю
Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Помістіть реберця на меінгредієнти:реберця молодого…
Ніжна смажена куряча грудка
Змішайте борошно, естрагон, сіль, імбир, перець, порошок гірчиці, кмин, часниковий порошок іінгредієнти:борошна - 2…
Курка в бальзамічний оцет
1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливкиінгредієнти:Курячого філе - 4…
Курка в тайському стилі
1. В першу чергу промиваємо курячу грудку, шкірку знімаємо (але не викидаємо її!). від доінгредієнти:Борошно - 1 Чайна…
Курячі шашлики з лимоном
1. Відрізати зайвий жир від курячого філе і нарізати його кубиками. З одного філе повинно підлогуінгредієнти:Курячого…
Печені боби
Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). У невеликій жаровні або гінгредієнти:Банку зелених…
Курячі грудки з картопляними оладками і чатні
1. Приготувати чатні. Ананас і манго нарізати кубиками. Пропустити часник через прес. Зінгредієнти:ананаса - 1 1/3…
Курячі грудки з пастою і вершковим соусом
1. Помістити курку між шарами вощеного паперу і відбити молотком для м`яса. 2. У невеликихінгредієнти:курячих грудок -…
Смажена курка в японському стилі
У великій мисці змішати яйця, сіль, перець, цукор, часник, імбир, кунжутне масло, соєвийінгредієнти:яйця, злегка збитих…