Курка в бальзамічний оцет

1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливки

інгредієнти:

• Курячого філе - 4 Штуки
• Консервованої квасолі - 400 Грам
• Консервованих помідорів - 400 Грам
• Бальзамічного оцту - 4 ст. ложки
• Французької гірчиці - 4 ст. ложки
• Паприки - 2 Ст. ложки
• Меду - 1 Чайна ложка
• Часнику - 2 Зубчики
• Петрушки - 1 Чайна ложка

1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливкову олію, бальзамічний оцет і гірчицю в миску і добре перемішати виделкою. Додати курку в суміш і ще раз добре перемішати, так щоб всі шматочки курки були покриті маринадом. Поставити замариновану курку в холодильник на 2 години. Якщо у Вас є можливість дати курці промаринуватися довше, так навіть краще. Курку можна тримати в маринаді до шести годин. 2. Відцідити рідину з квасолі, залишивши 50 мл рідини. Влити рідину в каструлю, додати саму квасолю, помідори, мед, паприку і часник. Скрутити вогонь до мінімального. Час від часу помішувати. 3. Нагріти сковорідку на середньому вогні і додати в неї курку. Часто повертати і помішувати курку. Готувати 10 хвилин або до готовності. Посипати петрушкою за хвилину до готовності. Подавати на нагрітих тарілках з гарнірів з овочів на Ваш вибір.

Кількість порцій: 4