Гуакамоле на грилі
1. Розігріти закритий чи відкритий гриль до високої температури. Розрізати авокадо попоінгредієнти:авокадо - 4…
1. Відрізати зайвий жир від курячого філе і нарізати його кубиками. З одного філе повинно підлогу
1. Відрізати зайвий жир від курячого філе і нарізати його кубиками. З одного філе маємо отримати 5-6 кубиків. За допомогою терки натерти лимонну цедру двох лимонів. Покласти курку, оливкова олія, лимонну цедру, лимонний сік, орегано, білий винний оцет, сіль і перець в миску, накрити кришкою і поставити в холодильник маринуватися. Залишити від 2 до 8 годин у холодильнику. 2. Гриль поставити на максимум. Розрізати перець на дві частини, видалити серединку і насіння і розрізати його на вісім шматків. Нарізати два залишилися лимона кружечками і розрізати кожен з кружечків на четвертинки. Наколоти на шампур перець, лимон і курку. 3. Покласти шампури під гриль і готувати 10 хвилин. Вийняти шампури, полити 1 чайною ложкою маринаду кожен з шампурів і поставити назад під гриль. Готувати ще 10 хвилин. Нарізати петрушку. Розігріти залишився маринад в каструлі. 4. Дістати шампури, покласти кожен на окрему тарілку, полити маринадом і посипати петрушкою. Подати з рисом, салатом або підсмаженими тостами з хлібом.
Кількість порцій: 4
1. Розігріти закритий чи відкритий гриль до високої температури. Розрізати авокадо попоінгредієнти:авокадо - 4…
1. Злегка відбити куряче філе молотком для м`яса до рівномірної товщини. У блендері або доінгредієнти:курячих філе без…
1. Відрізати зайвий жир від бекону та курячого філе. Покласти кожне філе між двома смугінгредієнти:Курячого філе - 4…
1. Об`єднати всі інгредієнти для маринаду в мисці і добре перемішати. зарезервуватиінгредієнти:курячих грудок без шкіри…
1. Почистити і дрібно нарізати цибулю. Нарізати в`ялені помідори. Булочки розрізати навпілінгредієнти:Яловичий фарш -…
Розрізати лосося уздовж на 12длінних смуг, нанизати кожен на просочений дерев`яний шаінгредієнти:філе лосося без шкіри…
1. У середній мисці збити лимонний сік, оливкова олія, роздавлений часник, винний УКБінгредієнти:лимонного соку - 1/4…
Філе свинини нарізати невеликими кубиками, цибулю нашаткувати кільцями. м`ясо улоінгредієнти: Свинина - 1.5…
Куряче філе помити, обсушити, нарізати шматочками. Лимон вимити, обсушити, зняти цедру.інгредієнти:Куряче філе - 300…
1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливкиінгредієнти:Курячого філе - 4…
1. Куряче філе промити і обсушити. Зняти з м`яса зайвий жир, плівку і сухожилля. нарізатиінгредієнти:Курячі грудки -…
1. Приготувати курку. Змішати у великій мисці гарячу воду, апельсиновий сік, лимоннийінгредієнти:Курка: води - 4…
4 помідори розрізати на 4 частини, 1 помідор нарізати кубиками. 4 редиски розрізати на 4 частиниінгредієнти:помідорів -…
Покласти курячі грудки у великій закривається поліетиленовий пакет з соком лимона, проінгредієнти:половинки курячої…
Нагріти гриль до високої температури. Насадити м`ясо на 4 шампура і лимон, по 5 частин ягнінгредієнти:баранячої ноги -…
1. Влити оливкове масло в сковорідку і нагріти на середньому вогні. Покласти половину нарізінгредієнти:Оливкової олії -…
1. Курку нарізати двосантиметровими кубиками. Видалити серединку і насіння з болгарськогоінгредієнти:Курячого філе - 4…
1. Пропустити часник через прес. Натерти сир. Нарубати кинзу. Розрізати перець чилі попінгредієнти:смажений чилі - 1…