Пиріг з фініками
У глибокій мисці змушують дріжджі, 70 гр цукру, сіль і 150 гр борошна. У теплому молоці розчиниінгредієнти:Сухі дріжджі…
Дрібно рубаємо розмарин. Потім в чашу кухонного комбайна кладемо сіль цукор і розмарин і з
Дрібно рубаємо розмарин. Потім в чашу кухонного комбайна кладемо сіль цукор і розмарин і подрібнюємо ці компоненти в перебігу 30-60 секунд, засипаємо борошно, комбайн включаємо на секунд 20-30. Потім в чашу додаємо кубиками нарізане масло. Масло має бути охолодженим (бажано в морозильнику). Збиваємо все імпульсами (по 15 секунд) кілька разів. В окремій мисці збиваємо два яйця з двома столовими ложками води. Потім додаємо суміш з кухонного комбайна і ретельно замішуємо все за допомогою вилки. Можливо потрібно буде додати ще трохи води, щоб краще відбувалося скріплення. Потім замішуємо все руками. Тісто має вийти м`яким і не сильно прилипати до рук. Тісто розділяємо на дві нерівні частини 1/3 і 2/3. Ту частину тесту, що меншого розміру загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник. Тепер використовуємо велику кількість борошна, щоб тісто не прилипло до стільниці і до качалці. Можна тісто накрити харчовою плівкою і розгортати до потрібної форми дна. Однак тісто треба розкачати трохи більше, щоб залишилися краю (по 2-3 см). Викладаємо тісто у форму для випікання. Палицями притискаємо тісто до країв дна. Тепер отставляем тісто в сторону і займемося начинкою для пирога. У миску натираємо яблука. Додаємо до них цукор, цедру сік лимона, розмарин. Груші розрізаємо на чверті, вирізаємо серцевину. Нарізаємо кубиками додаємо в миску з яблуками. Гарненько все перемішуємо. Все гарненько перемішавши, рівномірно викладаємо начинку на тісто. Кубиками рубаємо масло і викладаємо зверху на начинку. Потім дістаємо меншу частину тіста, розгортає його і накриваємо їм зверху начинку, гарненько заліплює краю. І відправляємо пиріг пекти в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин. Пиріг повинен покритися красивою золотистою скоринкою. Поки пиріг випікається, готуємо глазур. Збиваємо разом молоко, ваніль і цукрову пудру. Дістаємо пиріг, охолоджуємо його протягом 10 хвилин і потім поливаємо глазур`ю. Остужаем до кінця, нарізаємо і подаємо до столу. Смачного!
Кількість порцій: 8
У глибокій мисці змушують дріжджі, 70 гр цукру, сіль і 150 гр борошна. У теплому молоці розчиниінгредієнти:Сухі дріжджі…
За допомогою домашнього комбайна змішуємо цукор і масло. Робимо це акуратно, щоб Інграмінгредієнти:Борошно - 1,5…
З мигдалю зняти шкірку. Для цього опустити горіхи в окріп на 2-5 хвилин, зняти лушпиння і поінгредієнти:Мигдаль - 100…
У чашу кухонного комбайна додаємо борошно. Далі додаємо нарубані охолоджене масінгредієнти:Ожина - 4 СтаканаМед - 3/4…
Починаємо з тіста. Змішуємо борошно, цукор, сіль, 100 грамів вершкового масла і жовтки. замеінгредієнти:Борошно - 1,5…
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
Почнемо з тіста. У кухонному комбайні гарненько перемішуємо борошно, чайну ложку цукру іінгредієнти:Персики - 450…
1. Для швидкого капустяного пирога готуємо рідке тісто. Розмішуємо у великій мисці яйцінгредієнти:Борошно - 140…
Приготування будь-якого пирога починається з тіста. Нарізаємо вершкове масло кубиками і виінгредієнти:Борошно - 1,25…
Підігріваємо молоко, розводимо в ньому дріжджі і цукор. Ми залишаємо хвилин на 15 - нехай начинаеінгредієнти:Молоко -…
Ананас очищаємо, нарізаємо на тонкі, але великі шматочки. У каструлі розтоплюємо сливочнінгредієнти:Вершкове масло - 1…
Мигдаль за допомогою блендера подрібнюємо в пил, перетворюючи його в борошно. Форму для випіканняінгредієнти:Персики -…
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, залишаємо тільки м`якоть. Нарізаємо невеликими скибочкамінгредієнти:Гарбуз - 500…
1. У мисці змішуємо борошно, соду, сіль, пекарський порошок (розпушувач) і цукор. Додамо нінгредієнти:Борошно - 5…
Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…
Змішуємо борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додаємо до борошна вершкове масло, нарізанеінгредієнти:Борошно - 400…
У велику муку просіюємо борошно, змішуємо з сіллю і цукром. Гарненько перемішуємо інінгредієнти:Борошно - 1,5…
За допомогою кухонного комбайна подрібнюємо до однорідності петрушку, естрагон, цедру лимінгредієнти:Петрушка - 50…