Овочеве пюре по-індійськи
Відварені картоплю і моркву потовкти разом з горошком. У глибокій сковорідці обжаінгредієнти:Картопля - 3 ШтукиМорква -…
Кесаділья з квасолею і сиром
У сковорідці розігріти олію і кинути в нього обсмажити до прозорості дрібно нарізування
інгредієнти:
- Тортилії - 8-10 Штук
- Квасоля в томаті - 1 Штука (банку)
- Цибуля - 1 Штука
- Болгарський перець - 1 Штука
- сіль, чилі перець - - За смаком
- Твердий сир - 100 Грам
- Рослинна олія - - За смаком
У сковорідці розігріти олію і кинути в нього обсмажити до прозорості дрібно нарізану цибулю, потім додати дрібно нарізаний болгарський перець. Потім в сковорідку додати банку квасолі в томаті. Вміст сковорідку тушкувати на середньому вогні. Якщо в сковорідці занадто багато рідини, додати вогонь, помішуючи випарувати її. В останній момент додати натертий на середній тертці сир, все перемішати і зняти з вогню. Начинка повинна стати клейкою. Рівномірно по всій тортильи розподілити шар начинки. Потім накрити начинку інший торітільей. Утрамбувати. На сковорідці без масла злегка прогріти кесадільі з двох сторін. Або тортилью з начинкою згорнути як млинець.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Кассуле
1. Бекон нарізати квадратиками. Почистити і дрібно порізати цибулю. Почистити і кружечками нінгредієнти:Свинячі…
Суп з беконом, білою квасолею і салатом
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати бекон і смажити, помішуючи, доінгредієнти:оливкового масла…
Шніцель з капусти
Перше що потрібно зробити, це поставити варитися половину капустини в солоній уінгредієнти:Качан капусти - 0,5…
Картопля з тушонкою
Для початку підготуємо основні інгредієнти. Цибулю, картоплю, моркву почистити. лук наріжемоінгредієнти:Картопля - 750…
Кесаділья з сиром
Натираємо сир. У глибокій чашці збиваємо яйця. Додаємо сіль, перець, орегано. виливаємо вінгредієнти:Яйця - 4…
Рисова запіканка з кольоровою капустою і сиром
Цвітну капусту обсмажити на сковорідці в маслі протягом 2-3 хвилин на сильному вогні. потімінгредієнти:Цвітна капуста -…
Тортілья або іспанська омлет
1. Картоплю почистити, розрізати на половинки і нарізати дуже тонко. Посипати сіллю. Пінгредієнти:Картопля - 280…
Деруни з грибами
1. Цибулю і гриби потрібно добре промити. Почистити цибулю і дрібно його нашаткувати. гриби порезатінгредієнти:Картопля…
Мексиканська кесаділья
Курку нарізаємо кубиками, солимо, перчимо і обсмажуємо в сковорідці в невеликій кільінгредієнти:Тортилії - 6 Штук (1…
М'ясна зажарка
1. Нарізати яловичину дрібними смужками. Видалити насіння з червоного перцю і нарізати підлогуінгредієнти:Яловичина -…
Яєчня по-турецьки
На розігріту сковорідку висипати дрібно нарізану цибулю. обсмажувати його на середньому вогніінгредієнти:Ріпчасту…
Свинина по-гавайски
1. Нарізати свинину кубиками. Лук тонко нарізати. Розчавити часник. Почистити перець, удаінгредієнти:Оливкова олія - …
Традиційна іспанська паелья
1. Влити оливкове масло в сковорідку і нагріти на середньому вогні. Покласти половину нарізінгредієнти:Оливкової олії -…
М'ясо по-прованськи
1. Дрібно нарізати м`ясо. Дрібно посікти цибулю. Розчавити зубчик часнику. Почистити помідор,інгредієнти:Оливкова олія…
Тортілья з м'ясом
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажити в рослинній або кукурудзяній олії. Пару хвилин, до прозоростіінгредієнти:Цибуля…
Перець, фарширований сиром і гречкою
Адигейський сир дрібно розкришити, моркву натерти НЕ тертці. У сковорідці розігріти масінгредієнти:Перці - 4…