Пиріг з куркою

1. Розігріти духовку до 350 F. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. 2. Чи покладе

інгредієнти:

• оливкова олія - 1 ст. ложка
• морква - 2 Штуки (почистити і нарізати)
• червона цибуля - 1/2 Штуки (нарізати)
• борошно - 2 ст. ложки
• порошок чилі - 1/2 Чайних ложки
• червоний перець - 1/4 Чайних ложки
• горох - 1 Чашка
• дижонская гірчиця - 1 Чайна ложка
• кольорова капуста - 1/4 Штуки (нарізати)
• селера - 2 Штуки (нарізати)
• куряча грудка - 2 Штуки (нарізати кубиками)
• сіль - 1/2 Чайних ложки
• чорний перець - 1/4 Чайних ложки
• знежирене молоко - 1 1/2 Чашки
• майонез - 2 ст. ложки
• листкове тісто - 1 Штука (розкачати 4 великих листа)

1. Розігріти духовку до 350 F. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. 2. Покласти в сковороду капусту, моркву, селеру і цибулю. Готувати від 8 до 10 хвилин, поки овочі не пом`якшать. Посипати курку борошном, сіллю, меленим червоним перцем, приправити чорним перцем і паприкою. Викласти курку в сковороду. Готувати 2-3 хвилини кілька разів помішуючи. 3. Залити молоко в каструлю і довести до кипіння. Часто помішувати, поки соус не стане густим. Додати горошок, майонез і гірчицю. Варити близько 10 хвилин. Помістити 1 лист тіста на деко. Зверху покласти перший шар овочів і курки. Накрити другим листом тесту і укласти наступний шар курячого м`яса і овочів. Останній шар начинки накрити тестом. Випікати протягом 10 хвилин.

Кількість порцій: 4