Свинячі відбивні у винному соусі

Розігріти духовку до 200 градусів. Змішати разом борошно, сіль, перець і корицю в невеликій м

інгредієнти:

  • борошна - 1/3 Склянки
  • солі - 1 1/2 Чайних ложки
  • свежемолотого перцю - 1/2 Чайних ложки
  • меленої кориці - 1/2 Чайних ложки
  • Свинячі відбивні - 4 Штуки
  • оливкової олії - 3 ст. ложки
  • червоного сухого вина - 1 Стакан
  • курячого бульйону - 1 3/4 Чашки
  • асорті сухофруктів - 1 1/2 Чашки

інструкції

Розігріти духовку до 200 градусів. Змішати разом борошно, сіль, перець і корицю в невеликій мисці. Відкласти 2 столові ложки. Посипати сумішшю муки свинячі відбивні, струсити надлишки. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати свинячі відбивні і смажити до коричневого кольору, від 3 до 4 хвилин з кожного боку. Поставити сковороду в духовку, випікати відбивні приблизно 5 хвилин. Викласти свинячі відбивні на тарілку і накрити кришкою. Нагріти сковороду на сильному вогні, додати вино. Змішати 2 столові ложки борошна з курячим бульйоном, додати в вино. Додати сухофрукти. Продовжувати варити, поки соус не загусне і фрукти не стануть м`якими, близько 15 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Блюдо подавати з приготовленим соусом.


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Будинок і родина / Домашнє вогнище / Рецепти

ІНШЕ

Відбивні по-чеськи в пиві фото

Відбивні по-чеськи в пиві

1. Злегка обсмажуємо відбивні (сім штук, розмір з невелике блюдце), потім складемо їх в каінгредієнти:Свинина…

Вершковий шпинат фото

Вершковий шпинат

Крупно нарізати листя шпинату, відкласти в сторону. Змішати молоко, перець, лавровий лисицьінгредієнти:пучка шпинату -…

Італійський пиріг в горщику фото

Італійський пиріг в горщику

Розігріти духовку до 220 градусів. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додінгредієнти:оливкового…

Свиняча відбивна фото

Свиняча відбивна

Змішати борошно, сіль, чорний і кайенский перець. Приправити кожен шматочок свинини. обваломінгредієнти:свинячі…

Ягня з квасолею і розмарином фото

Ягня з квасолею і розмарином

У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Приправити ягняти з обох сторін зінгредієнти:оливкового масла -…

Тарталетки з яловичиною фото

Тарталетки з яловичиною

Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити яловичину сіллю і перцем. Нагріти 2 чайні лінгредієнти:яловичої вирізки -…

Латкес з картоплі і моркви фото

Латкес з картоплі і моркви

Розігріти духовку до 200 градусів і підготувати лист для випічки. Помістити картоплю вінгредієнти:борошна - 2 Ст.…

» » » » Свинячі відбивні у винному соусі