Смажена оленина з гранатовим соусом і ягодами можж

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати ягоди ялівцю, перець Сичуань, чорний пе

інгредієнти:

  • ягід ялівцю - 1 Ст. ложка
  • перцю Сичуань - 1 Ст. ложка
  • чорного перцю - 1 Ст. ложка
  • сушеного чебрецю - 1 Ст. ложка
  • відбивні з оленини - 4 Штуки (900 гр)
  • гранатового соку - 1/2 Склянки
  • сіль за смаком

інструкції

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати ягоди ялівцю, перець Сичуань, чорний перець і чебрецю. Викласти масу в закривається пластиковий пакет і придавити важкої сковородою. Змастити сумішшю оленину. Помістити оленину в сковороду і смажити протягом 25 хвилин. Викласти на обробну дошку і дати охолонути. Тим часом, нагріти каструлю на сильному вогні. Додати гранатовий сік і довести до кипіння. Варити, поки рідина не загусне. Додати сіль за смаком. Викласти оленину на тарілки. Полити гранатовим соусом і прикрасити петрушкою.


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Вегетаріанські сендвічі фото

Вегетаріанські сендвічі

1. Розігріти духовку в режимі «гриль». Вистелити деко фольгою. Очистити перець від сеінгредієнти:червоних…

Оленіна гриль фото

Оленіна гриль

Помістити шматки оленини в дрібне блюдо для випічки і полити яблучним сидром, щоб покрінгредієнти:оленина (вирізка),…

Стейк з грибами і сквош фото

Стейк з грибами і сквош

Розігріти духовку до 245 градусів. У сковороді змішати гриби, сквош і цибулю. Додати 1 столінгредієнти:печериць - 300…

Солодкий картопля з соусом фото

Солодкий картопля з соусом

Розігріти духовку до 220 градусів. Помістити картоплю в сковороду і випікати 45 хвилин, поінгредієнти:солодких картоплі…

Свиняча корейка з травами фото

Свиняча корейка з травами

1. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в середньому положенні. Висушити свинину тощоінгредієнти:безкісткова…

Сільська яєчня фото

Сільська яєчня

Розігріти духовку до 230 градусів. Нагріти велику чавунну сковороду на сильному вогні. Дінгредієнти:сушених чилі - 2…

Яловичина, тушкована у вині фото

Яловичина, тушкована у вині

1. Розігріти духовку до 160 градусів. Нарізати кубиками бекон, цибулю і моркву. нарізати сілінгредієнти:оливкова олія -…

Пікантний томатний суп фото

Пікантний томатний суп

Розігріти духовку. Викласти помідори на аркуші для випічки, скропити оливковою олієюінгредієнти:помідорів - 400…

Тарталетки з яловичиною фото

Тарталетки з яловичиною

Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити яловичину сіллю і перцем. Нагріти 2 чайні лінгредієнти:яловичої вирізки -…

Запіканка з кабачків фото

Запіканка з кабачків

Розігріти духовку до 200 ° C. Нарізати кабачки скибочками. Розігріти оливкову олію на скінгредієнти:кабачки (цукіні) -…

» » » » Смажена оленина з гранатовим соусом і ягодами можж