Запіканка сирна
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з половиною цукру до утворення однорідноінгредієнти: сир - 500…
Спочатку готуємо бісквіт. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків, охолоджуємо і збиваємо до усто
Спочатку готуємо бісквіт. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків, охолоджуємо і збиваємо до стійкої піни. Жовтки розтираємо з цукром до білого кольору, додаємо терту цедру лимона, суміш пшеничного борошна і крохмалю. Швидко замішуємо тісто і обережно вводимо білки. Розігріваємо духовку до 220 градусів. Круглу форму для випічки встеляли пергаментом, наливаємо половину тіста шаром в 1 см і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. Те ж саме робимо і з другою половиною тіста. Тепер робимо повітряну коржик. Для цього холодні білки збиваємо про стійкої піни, додаємо 2-3 рази цукор до отримання щільної стійкої маси. В самому кінці збивання кладемо рубані горіхи і обережно перемішуємо. Беремо лист пергаментного паперу і випікаємо на ньому безе з приготовленої суміші 60 хвилин при температурі 110 градусів. Важливо добре розрівняти масу на аркуші в шар 1,5-2 см. Тепер робимо крем. Збиваємо вершкове масло, поступово додаючи згущене молоко. Дрібно-дрібно нарізаємо мармелад, залишаємо кілька штук для прикраси. Готові бісквітні коржі змащуємо кремом, зверху кладемо повітряне безе і посипаємо нарізаним мармеладом. Боки торта прикрашаємо цільним мармеладом Останній штрих. Малюємо павутинку за допомогою розтопленого шоколаду, заправленого в кондитерський шприц. Смачного!
Кількість порцій: 6
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з половиною цукру до утворення однорідноінгредієнти: сир - 500…
Відокремити яєчні білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки. Збити білки в піну з поінгредієнти:яєчний білок - 3…
Моєму курагу і пару раз обливаємо її окропом. Якщо курага НЕ розм`якшується, то залиште їїінгредієнти:вершкове масло -…
Збиваємо маргарин з цукром. Додаємо яєчні жовтки. Потім розфарбовуємо пряники і разінгредієнти:маргарин - 250 Грамяйця…
Варимо апельсин, не знімаючи шкірку. М`якоть вареного апельсина і шкірку натираємо е на дрібінгредієнти:апельсин - 1…
1. Беремо каструльку, перекладаємо туди вишневе варення, додаємо воду і половину сахінгредієнти:Вишневе варення (без…
Поділяємо яйця на білки і жовтки. Білки збиваємо до стійкої піни. Розтираємо жовтки зінгредієнти:борошно - 320…
Подрібнюємо в кавомолці горіхи в крихту. Беремо готове пісочне тісто і змішуємо з горіхаінгредієнти:пісочне тісто…
Спочатку відокремлюємо яєчні білки від жовтків і збиваємо їх до стійкої піни з половиною уінгредієнти:яйце - 3…
Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…
Спочатку печемо бісквіт. Беремо 4 яйця, 1 склянка борошна і склянку цукру. Відокремлюємо білки від…
Спочатку відокремлюємо яєчні білки від жовтків і збиваємо їх до стійкої піни. жовтки ростиінгредієнти:сир - 1…
1. Розбиваємо яйця, потім відокремлюємо білки від жовтків. Тепер збиваємо жовтки з цукром і маінгредієнти:Борошно - 2,5…
Нагріваємо духовку до 190 гр. Для приготування бісквіта відділяємо білки від жовтків. білкиінгредієнти:яйце - 3…
Почнемо з приготування крему. У невеликій кількості молока (50 мл) розмішати борошно і крахінгредієнти:білки яєць - 3…
Поділяємо білки від жовтків, білки вливаємо в миску. Збиваємо до м`яких піків. додаємо жінгредієнти:Сліочное масло - 10…
Розтираємо яйця з цукром до білого кольору, додаємо розм`якшене вершкове масло і збиваємо всеінгредієнти:масло вершкове…
Беремо згущене молоко, сметану і яйця і змішуємо до однорідної консистенції, потім всінгредієнти:молоко згущене - 400…