Різнобарвне безе
Відокремити яєчні білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки. Збити білки в піну з поінгредієнти:яєчний білок - 3…
Моєму курагу і пару раз обливаємо її окропом. Якщо курага НЕ розм`якшується, то залиште її
Моєму курагу і пару раз обливаємо її окропом. Якщо курага НЕ розм`якшується, то залиште її на 10-15 хвилин у гарячій воді. Беремо два яйця і відділяємо білки від жовтків. 1 яйце, 2 жовтки, цукор і розм`якшене масло збиваємо міксером. Не перестаючи збивати додаємо 1 склянку борошна Тепер всипаємо ще 0,5 склянки борошна і замішуємо тісто руками. Поділяємо тісто на 2 частини. З кожної частини скочується тонкий пласт, на якому за допомогою формочки або маленької гуртки вирізаємо гуртки. Перекладаємо заготовки для печива на деко, застелене папером для випічки, змащений маслом і присипаний борошном. Розігріваємо духовку до 200 ° C Випікаємо печиво 15 хвилин до рівномірного зарумянивания. Поки печиво печеться, робимо начинку і безе. Для безе збиваємо білки в міцну піну. Під час збивання поступово всипаємо в білки цукор. Збити до м`яких піків. Потім додаємо лимонний сік і збиваємо вже до міцних піків. Горіхи подрібнюємо в кавомолці. Обережно замішуємо горіхи в безе і закладаємо його в кондитерський шприц. Дістаємо печиво з духовки, зменшуємо температуру до 120 ° C. На кожне печиво наносимо шар безе. Курагу нарізати на четвертинки і розкладаємо в центр кожного печива. Ставимо печиво в духовку ще на півгодини - до готовності безе. Смачного!
Кількість порцій: 20 шт
Відокремити яєчні білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки. Збити білки в піну з поінгредієнти:яєчний білок - 3…
Просіваємо борошно в велику миску. Додаємо до борошна розм`якшене (але не розтоплене!) Кщоінгредієнти:Борошно - 185…
Підготуємо інгредієнти. Масло збиваємо з цукром до легкої легкості. додаємо жовтийінгредієнти:Масло вершкове - 125…
1. У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, розм`якшене масло і молоко. Все це збиваємоінгредієнти:Абрикоси консервовані…
1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Розділити яйця на білки і жовтки. щоінгредієнти:цукру - 3/4…
Подрібнюємо в кавомолці горіхи в крихту. Беремо готове пісочне тісто і змішуємо з горіхаінгредієнти:пісочне тісто…
Складові. Відділити жовтки від білків (для цього рецепта жовтки нам не знадобляться). хорінгредієнти:Яйця - 2…
Змішати ревінь, малину, цукор і борошно в каструлі і варити на середньому вогні, приблизно від 5 доінгредієнти:ревеню -…
Спочатку готуємо бісквіт. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків, охолоджуємо і збиваємо до устоінгредієнти:яйця - 9…
На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідноінгредієнти:Вершкове масло - 220…
1. Розігріти духовку до 150 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером або силінгредієнти:цукрової пудри - 1…
Набір інгредієнтів досить простий - нічого екзотичного. У мисці змішуємо тертий імбирінгредієнти:Яйце - 1 ШтукаМасло…
Ось - наші інгредієнти. Горіхи (мигдаль і волоські) необхідно прожарити в сухій сковородіінгредієнти:Борошно пшеничне -…
У великій мисці збиваємо міксером сир, вершкове масло, цукор і сіль. Збиваємо на сереінгредієнти:Сир - 170 ГрамМасло…
Підготуємо інгредієнти. Як бачите, щоб приготувати сирне печиво, не потрібні никаінгредієнти:Сир - 400 ГрамМаргарин -…
Збиваємо вершкове масло з цукром на середній швидкості міксера приблизно 2-3 хвилини. Добаінгредієнти:Борошно - 2,5…
1. Печиво готується зовсім без додавання борошна. Виходять безе з кокосом. Збити яйцяінгредієнти:Кокосова стружка - 250…
Яєчні білки збиваємо до консистенції міцної піни. У маленьку каструльку кладемо сахаінгредієнти:Білок яєчний - 2…