Домашнє печиво

Збиваємо вершкове масло з цукром на середній швидкості міксера приблизно 2-3 хвилини. Доба

інгредієнти:

• Борошно - 2,5 Чашки
• Сіль - 3/4 Чайних ложки
• Вершкове масло - 150 Грам
• Цукор - 3/4 Склянки
• Яйце - 1 Штука
• Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка

Збиваємо вершкове масло з цукром на середній швидкості міксера приблизно 2-3 хвилини. Додаємо ванільний екстракт і яйце, злегка збиваємо. Тим часом в іншу миску просіваємо борошно, додаємо сіль. Невеликими порціями вводимо муку в вершкову суміш, не припиняючи при цьому збивання. Збиваємо тісто до тих пір, поки воно не стане розсипчастим. Ділимо тісто на дві частини. Надаємо форму коржі, загортаємо в поліетиленовий пакет і відправляємо в холодильник на годину. Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо в тонкий пласт на присипаної борошном поверхні. За допомогою спеціальних формочок вирізаємо з тіста необхідні фігурки. Можна просто вирізати прямокутники, кружки або що вашій душі завгодно :) Кладемо печиво на деко, застелений пергаментним папером, і випікаємо 8-10 хвилин при температурі 180 градусів. Домашнє печиво готове.

Кількість порцій: 6