Суп-пюре з кабачків
Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…
Спершу підготуємо всі інгредієнти. Ізюм необхідно на 15 хвилин замочити у воді. лук дріб
Спершу підготуємо всі інгредієнти. Ізюм необхідно на 15 хвилин замочити у воді. Цибулю дрібно ріжемо. У каструлі розігріваємо вершкове масло, кладемо в нього дрібно нарізану цибулю, готуємо на середньому вогні 5-8 хвилин - до прозорості лука. Потім додаємо до цибулі шафран, перемішуємо. Додаємо бульйон і вино, збільшуємо вогонь і доводимо вміст каструлі до кипіння. Коли закипить - додаємо в каструлю родзинки (без рідини) і кускус. Швидко перемішуємо, знімаємо каструлю з вогню. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо хвилин на 15. Через 15 хвилин виделкою акуратно перемішуємо кускус, щоб він став більш пухким. Тим часом мигдаль, нарізаний на тонкі пластинки, обсмажуємо на сухій сковороді. Смажимо на середньому вогні близько 3 хвилин, постійно помішуючи - щоб не пригоріла. Обсмажений мигдаль додаємо в кускус. Солимо, додаємо корицю, перемішуємо. Кускус з мигдалем і родзинками готовий! :)
Кількість порцій: 3-4
Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…
Підготуємо всі інгредієнти. Курку промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставиінгредієнти:Курка - 1…
Рецепт рису з мигдалем і родзинками, традиційного іспанського гарніру: 1. Очищені від Шкуроінгредієнти: Рис відварений…
Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. У каструлі, в якій будемо готувати суп, розтоплюємо зінгредієнти:Спаржа - 500…
Телятину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, присипаємо паприкою, добре перемішуємоінгредієнти:Лук-шалот - 2…
На фото - нехитрий арсенал необхідних нам інгредієнтів. Мигдаль необхідно прожаритиінгредієнти:Рис (арборіо) - 200…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти, зелень - помиємо, картопля - почистимо, якщо рибаінгредієнти:Філе лосося - 750…
У жаровні розігріваємо оливкове масло, кидаємо в нього дрібно нарізану цибулю (ріпчасту іінгредієнти:Оливкова олія - …
Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю чистимо, розрізаємо на четвертинки (якщо картопляінгредієнти:Картопля - 2,5…
Підготуємо інгредієнти. У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди мінгредієнти:Мідії - 1,5…
М`ясний бульйон ставимо підігріватися. Тим часом чистимо і немелко нарізаємо цибулю. яблукоінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Складові. М`ясо нарізаємо невеликими кубиками стороною приблизно в 1 см. У каструлі довінгредієнти:Перлова крупа - 1/2…
Складові. Для наочності показую кускус - він виглядає ось так. Його замочувати НЕ нінгредієнти:Кускус - 1 СтаканКурячі…
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажитиінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
У каструлі розтоплюємо вершкове масло, кладемо в нього дрібно нарізаний часник. Спустившисьінгредієнти:Спагеті тонкі -…
Цибулю дрібно нарізаємо і пасеруємо на оливковій олії 2-3 хвилини. Потім додаємо промитий рінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Моркву і цибулю чистимо, морква нарізаємо тонкими кільцями, цибулю - дрібно. Печериці моєму йінгредієнти:Оливкова олія…