М'ясо в винному соусі
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у вершковому маслі (приблизно в половині - близькоінгредієнти:Свинина - 1…
Луково-винний соус
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажити
інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста - 3 Штуки
- Масло вершкове - 50 Грам
- Борошно - 2 ст. ложки
- Вино червоне - 300 мілілітрів
- Бульйон - 50 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо у вершковому маслі до прозорості. Додаємо борошно, перемішуємо і смажимо до золотистого лука на середньо-сильному вогні. Коли цибуля стане золотистим, наливаємо в сковороду вино. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння і варимо до загустіння. Солимо і перчимо загуснув соус, додаємо в нього бульйон. Перемішуємо і уварюємо до бажаної консистенції соусу. Соус подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Паста зі шпинатом і артишоками
У сковороді розтоплюємо вершкове масло, кидаємо в нього подрібнений часник. Одразу жінгредієнти:Масло вершкове - 6 ст.…
Соус для морепродуктів
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці, видавлюємо в нього два зубчики часнику.інгредієнти:Вершкове масло - 100…
Кролик по-селянськи
Цибулю чистимо і крупно нарізаємо. На аналогічно великі шматочки нарізаємо помідори. У сковорінгредієнти:Кролик…
Суп із зеленої спаржі
Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. У каструлі, в якій будемо готувати суп, розтоплюємо зінгредієнти:Спаржа - 500…
Макарони-гнізда з грибним соусом
1. На одну-дві години кип`яченою холодною водою заливаємо сушені гриби. Для соусу в глибокоінгредієнти:Сушені гриби -…
Гарячий бутерброд з фаршем
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Розтоплюємо в сковороді столову ложку вершковогоінгредієнти:Вершкове масло - 75…
Суп з кабачків
Часник, цибуля і селера почистити і нарізати на дрібні шматочки. Кабачки миємо, очищаємо відінгредієнти:Кабачок - 2…
Соус для спагетті
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…
Тюрингский цибульний суп
М`ясний бульйон ставимо підігріватися. Тим часом чистимо і немелко нарізаємо цибулю. яблукоінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Різотто з буряком
Насамперед дрібно нарізаємо цибулю і часник, а бульйон поставимо грітися. У сковороду наливаємоінгредієнти:Цибуля…
Курка в медовому соусі
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячіінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Морква, глазурована в віскі
Моркву чистимо і нарізаємо товстими кільцями. Вершкове масло розтоплюємо в сковорідінгредієнти:Вершкове масло - 100…
Запіканка з індичкою і спагетті
У каструлі розтоплюємо вершкове масло, кладемо в нього дрібно нарізаний часник. Спустившисьінгредієнти:Спагеті тонкі -…
Швидкий соус для курки або качки
У невеликій каструльці розтоплюємо вершкове масло, туди ж додаємо спеції і борошно. Бінгредієнти:Курячий жир - 50…
Медальйон з яловичини
Яловичу вирізку нарізаємо на медальйони, солимо і перчимо. Гриби нарізаємо тонкими скибочкамінгредієнти:Яловича вирізка…
Фріттата
У широкій сковороді розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому цибулю до прозорості.інгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Паста з куркою та медом
Пасту варимо так, як вказано на упаковці. Тим часом, курку нарізаємо на невеликі кусінгредієнти:Паста (макарони) - 500…