Рубаний біфштекс по-гольштейнських
Цибулю чистимо. Дві цибулини дрібно нарізаємо, чотири цибулини поки залишаємо в спокої. смішитьСкладові: Свинячий фарш…
Гарячий бутерброд з фаршем
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Розтоплюємо в сковороді столову ложку вершкового
інгредієнти:
- Вершкове масло - 75 Грам
- Цибулина - 1 Штука
- Фарш яловичий - 300 Грам
- Сіль, перець - - За смаком
- Вустерширський соус - - За смаком
- Сир швейцарський - 8 скибочок
- Житній хліб - 8 скибочок
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Розтоплюємо в сковороді столову ложку вершкового масла. Обсмажуємо цибулю до м`якості на середньому вогні. Фарш солимо, перчимо, заправляємо вустерширського соусом, замішуємо рукою. Формуємо з фаршу котлетки округлої форми, як для гамбургера. Обсмажуємо котлету до впевненої скоринки з одного боку ... Перевертаємо, обсмажуємо з іншого боку до готовності. У вершковому маслі злегка обсмажуємо шматочки житнього хліба. Викладаємо на скибочку хліба скибочку сиру, далі - котлету і трохи цибулі. Зверху - ще шматочок сиру і скибочку хліба. Обсмажуємо бутерброд з обох боків до золотистої скоринки хліба. Готовий бутерброд розрізаємо навпіл і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
М'ясні зрази з грибами
Кладемо фарш у велику миску. Додаємо у фарш сіль, перець і хмелі-сунелі. злегка перемешінгредієнти:М`ясний фарш - 500…
Домашній бургер
Нарізаємо цибулю півкільцями. Кришимо блакитний сир. Викладаємо фарш в миску. Додаємо 1 чайінгредієнти:яловичина - 900…
Запіканка з пастою, фаршем та сиром
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Яблука, фаршировані м'ясним фаршем
Складові. Цибулю чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Пару зубчиків часнику чистийінгредієнти:Яблука - 5…
Яловичі котлети з сиром
Складові. Хліб замочуємо в вершках. Пропускаємо через м`ясорубку яловичину, цибулю, чесноінгредієнти:Яловичина - 1…
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
1. У каструлі закип`ятити воду, посолити, додати рослинного масла (столову ложку). засиінгредієнти:Короткі макарони -…
Котлети пожарські
1. У молоці розмочуємо білий хліб, потім його злегка віджимаємо. У миску з фаршем кладемо раінгредієнти:Фарш курячий -…
Минтай в соусі
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Салат з червоної квасолі
Спочатку беремося за цибулю - нарізаємо його півкільцями і обсмажуємо на сковороді до золотисінгредієнти:Червона…
Мексиканська кесаділья
Курку нарізаємо кубиками, солимо, перчимо і обсмажуємо в сковорідці в невеликій кільінгредієнти:Тортилії - 6 Штук (1…
Луково-винний соус
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажитиінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Грінки з анчоусами
Рецепт грінок з анчоусами: 1. Скибочки хліба обсмажуємо на сковороді з невеликою количесінгредієнти:Філе анчоусів в…
Свинячі зрази
З м`ясної м`якоті, цибулі і замочений в молоці білого хліба перекручуємо фарш. У отриінгредієнти:Сухарі панірувальні -…
Крок-месьє і крок-мадам
Розтоплюємо в сковороді 2 ст.л. вершкового масла. У розтоплене вершкове масло добавінгредієнти:Вершкове масло - 5 ст.…
Бутерброд з грудинкою
Отже, перш за все на відрізаний шматочок хліба тонким шаром намазуємо хороше сливочнінгредієнти:Вершкове масло - 5…
Салат зі смаженими баклажанами
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Баклажан моєму, просушуємо і нарізаємо кубикамиінгредієнти:Листя салату - 80…
Котлети, фаршировані грибами
Підготувати інгредієнти. У сковороді на рослинному маслі обсмажуємо до м`якості крейдаінгредієнти:Фарш яловичий - 700…