Рецепт пудингу на будь-який смак
Пудинг - смачний десерт, який готується з цукру, молока, яєць і борошна. Рецепти приготування цієї страви прийшли до…
Пудинг сирний вважається дуже корисною їжею. Пов`язано це з його інгредієнтами, а саме: сиром, манкою, які дуже сприятливі для організму людини. Крім того, в блюдо можна додати сухофрукти (родзинки, курагу, чорнослив), горіхи, які теж мають свою певну харчову цінність, а також надають пікантність.
Сирний пудинг на пару
Як приготувати пудинг сирний? Робиться це зовсім нескладно, впоратися зможе будь-яка господиня. Для цього знадобиться дві пачки сиру, 150 грам піску цукрового, 1 ст. ложка масла вершкового, 4 ст. ложки борошна, 1 ст. ложка манної крупи, 2 яйця, 0,5 чайної ложки ваніліну, 150 грам сметани. Готується блюдо наступним чином. Спочатку віджатий сир слід подрібнити, для чого він протирається через сито. Необхідно приготувати і манну кашу. Для цього в кип`ячене молоко додається столова ложка крупи і вариться. Повинна вийти напіврідка каша.
Потім в неї необхідно додати сир, жовтки, вершкове масло, цукор, ванілін. Все це ретельно перемішується, поки не утвориться однорідна маса. Отриманий склад необхідно охолодити, після чого туди додаються збиті білки і все знову ретельно, але при цьому обережно перемішується. Далі безпосередньо готується саме блюдо. Пудинг сирний парової роблять наступним чином. Підготовлену суміш викладають у форми, попередньо змазані вершковим маслом. При цьому маса повинна заповнювати посуд не більше ніж на 3/4 частини. Потім заповнені форми встановлюються в глибокий сотейник, наповнений гарячою водою. При цьому рідина повинна доходити тільки до половини форм. Після цього сотейник закривається кришкою і ставиться на повільний вогонь так, щоб вода слабо кипіла. Таким чином, сирний пудинг готується приблизно 20-25 хвилин. Після того як блюдо дійде, воно обережно викладається в вазочку або салатник. Додатково його можна полити абрикосовим або іншим фруктовим або ягідним джемом, або подати його окремо. Можна використовувати для цього і звичайну сметану. У пудинг також можна додати курагу, яблука, родзинки, горіхи і т.д., що доповнить смак страви.
Пудинг в мультиварці
Крім звичайного приготування, можна зварити пудинг сирний в мультиварці. У цій кухонній техніці блюдо виходить особливо ніжним, легким і смачним. Суміш готується так само, як і при звичайному способі. Різниця лише полягає в тепловій обробці самого блюда. В даному випадку суміш укладається в мультиварку.
Готується пудинг сирний протягом 60 хвилин при включеному режимі «випічка». Можна також подивитися в інструкції по експлуатації приладу, якщо в ній зазначені якісь певні рекомендації. Уже готовий пудинг слід залишити в мультиварці приблизно на 10-15 хвилин для охолодження. Після чого виріб витягується і також подається з соусом або сметаною. Таким чином, пудинг сирний - це блюдо, корисне і смачне і, крім того, що не вимагає особливо довгого і важкого приготування. До того ж інгредієнти відрізняються своєю простотою, вони завжди знайдуться під рукою у будь-якої господині.
Пудинг - смачний десерт, який готується з цукру, молока, яєць і борошна. Рецепти приготування цієї страви прийшли до…
Класичний англійський і австралійський рисовий пудинг - один з найулюбленіших десертів всієї британської нації.…
Пудинг сирний дієтичний цілком може замінити смачний і калорійний десерт. При цьому баланс жирів у вашому харчуванні…
Почнемо з приготування пудингу. Розтопимо 100 грамів шоколаду. Додаємо цукор (80 гр), провінгредієнти: Шоколад темний…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити форму для випікання маслом і відкласти в стінгредієнти:м`якоті хурми - 2…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Обрізати кірку у хліба і нарізати його скибочками, а заінгредієнти:батон - 1…
Залити желатин 1/2 склянки води і дати постояти, приблизно 5 хвилин. Сбризнутьолією кастрінгредієнти:желатину - 3 ст.…
Розламати черствий хліб або сухарі в кухонний комбайн. Подрібнити до грубої крихти. Додінгредієнти:панірувальні сухарі…
У глибокій мисці замішані вершкове масло кімнатної температури, натерту на дрібній тіінгредієнти:Цукор - 1…
Отже, як же зробити пудинг в мікрохвильовці, цей смачний з десертів, без турбот і беінгредієнти:Сир - 100 ГрамЯйце - 1…
1. Розігріти духовку до 240 градусів. Додати ч.л. яловичого жиру в кожен горщик, в коінгредієнти:Борошно - 150…
Хтось любить рис як гарнір до несолодким страв, а я ось рис обожнюю в десертах. зінгредієнти:Рис круглозерний - 100…
1. Промити коричневий рис. Довести 4 чашки води до кипіння на сильному вогні. Додати рис іінгредієнти:коричневого рису…
1. Дрібно нарізати горіхи пекан. Висушити вишню і відкласти в сторону сироп. розігріти духоінгредієнти:цукру - 1 Стакан…
Спочатку відокремлюємо яєчні білки від жовтків і збиваємо їх до стійкої піни. жовтки ростиінгредієнти:сир - 1…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Нарізати персики кубиками. Розбити яйця в миску. слеінгредієнти:яйця - 3…
У каструлю покласти 200 г рису. Додати 90 г цукрової пудри і 10 г ванільного цукру. залитийінгредієнти:рис - 200…
Морквяний пудинг стане улюбленим ласощами для ваших дітей. Приготування: Нашінковатінгредієнти:борошна - 1 Стаканкориці…