Сироїдіння для схуднення: результати і відгуки
Велика кількість різноманітних дієт, що з`явилися останнім часом, часто заважають зробити правильний вибір при…
Напевно кожен з нас чув про сироїдіння. Але багато хто ставиться до такого режиму харчування з великою часткою підозри. Таке ставлення зумовлене традиціями в харчуванні нашої країни. Але якщо ви вирішили дізнатися детальніше, що таке сироїдіння і корисно воно чи шкідливо для організму людини, тоді ця стаття саме для вас.
Для більшості людей їжа є самоціллю, тобто їдять вони лише тому, що цей процес їм приносить задоволення, а не тому, що хочуть себе добре відчувати і бути здоровими. Тому для таких людей в стравах головне смак, а не користь. Це і є основною причиною нерозуміння користі сироїдіння.
Г. Шелтон, відомий дієтолог, заявляє, що люди, які віддають перевагу приготовані страви, залишаються живі лише тому, що все одно в їх раціоні зустрічаються живі продукти: овочі, фрукти, горіхи, соки і т. Д. Тільки завдяки цим продуктам організм отримує потрібну кількість поживних речовин. Філософія сироїдіння полягає в тому, що, вживаючи в їжу сирі продукти, без їх термічної обробки, ми отримуємо максимальну кількість корисних і поживних речовин.
Чи корисно сироїдіння для організму людини або може завдати йому шкоди? У спробі відповісти на це питання, згадую приказку «що одному добре, іншому - смерть». Безумовно, сироїдіння приносить користь і здатне відновити здоров`я людини, але все залежить від самої людини - чи потрібно це йому?
За статистикою прихильники сироїдіння хворіють рідше. І в разі незначних захворювань організм таких людей значно швидше справляється з вірусами та інфекціями. А онкологічні та серцеві захворювання взагалі рідкість для «сироїдів».
Харчові волокна, які містяться в сирих продуктах, сприяють позбавленню від геморою і запорів. Оцінити переваги сироїдіння зможуть люди, які страждають захворюваннями нирок і шкіри, ревматизм, оскільки таке харчування нормалізує водний обмін. При цьому знижується кількість уживаної солі, а це, в свою чергу, рекомендовано при гіпертонії.
Фініки і горіхи містять велику кількість калорій, однак, вживши 5-6 штук тільки їх в один із прийомів їжі, можна зберегти почуття ситості протягом кількох годин. При цьому організм отримає необхідну кількість енергії.
Сироїдіння сприятливо впливає на стан зубів і ясен, помітно скорочує ризик розвитку захворювань порожнини рота. До того ж воно здатне позбавити людину від такої неприємної проблеми, як запах з рота.
Сироїдіння шкідливо, якщо вживати сирі продукти бездумно. Щоб не нашкодити своєму організму таким раціоном харчування, треба знати кілька правил. Наприклад, деякі «сироїди» вибирають бобові як основний продукт харчування. Однак є їх рекомендується лише зрідка, оскільки вони містять велику кількість трудноусвояемих речовин, які здатні утворювати в шлунку токсини, на розкладання і виведення яких організму доводиться витрачати надто багато енергії.
Морква - прекрасне джерело вітаміну А, але клітковина, яка в ній міститься, блокує його засвоєння. Для засвоєння цього вітаміну необхідний жир, до того ж краще, вживати моркву тертої. Щавель, шпинат і ревінь в своєму складі містять багато кислоти, яка заважає засвоєнню кальцію і навіть перешкоджає його проникненню в організм. Тому перед вживанням цих рослин рекомендується хоча б обробляти їх окропом.
Протипоказанням для сироїдіння може бути наявність у людини алергії на деякі види білка, який нейтралізується при варінні. Також такий спосіб харчування не рекомендується людям похилого віку і маленьким дітям.
Багато лікарів неоднозначно ставляться до переходу на повне сироїдіння. Вони рекомендують дотримуватися співвідношення сирих продуктів до приготованим 60 і 40 відсотків відповідно. Це обумовлено тим, що не можна їсти сирими такі продукти, як картопля, риба, м`ясо та багато ін. До того ж у жителів великих міст практично немає можливості вживати необхідну кількість різних сирих продуктів, а ті, що є на ринку, найчастіше, можна віднести до умовно сирим.
Молочні продукти піддаються процесу пастеризації, і нерідко містять консерванти. Сире молоко можливо отримати лише з села, адже тільки в ньому зберігаються всі корисні речовини.
Горіхи і сухофрукти виробляються в спеціальних сушильних камерах, що, звичайно ж, зменшує природне кількість активних речовин у них. А горіхи взагалі можуть обсмажувати.
Які продукти можна використовувати для сироїдіння? В першу чергу, продукти рослинного походження. До них відносяться овочі та фрукти, кунжут, арахіс, кукурудза, зелений горошок і боби, мак, пророщені злаки, лляне насіння, зерна абрикоса, ягоди, зелень і їстівні трави, яких безліч в нашій природі. Деякі «сироїди» включають в свій раціон недріжджовим печений хліб з цільного зерна.
Особлива увага також приділяється вибору напоїв. Так можна пити мінеральну і чисту некип`ячену воду, морси і соки зі свіжих ягід. Можна і навіть корисно їсти такий натуральний продукт, створений самою природою, як мед.
Чи варто змінювати свій раціон харчування і повністю переходити на сироїдіння, кожен повинен вирішувати самостійно. Рішення повинно бути обдуманим, а рівень свого здоров`я тверезо оціненим. Нерідко негативне ставлення до такого виду харчування складається на прикладі досвіду людей, які халатно поставилися до оцінки свого здоров`я і необдумано прийняли рішення стати «Сироїд». В результаті таке харчування викликало лише загострення захворювань, чому провиною, за їхніми словами, вживання тільки сирих продуктів. Такі люди і поширюють чутки про шкоду сироїдіння.
Якщо ви вирішили перейти на сироїдіння і для цього, в плані стану вашого здоров`я, немає протипоказань, робіть це поступово. Для початку відмовтеся від алкоголю, чорного чаю і кави. Потім зменшуйте вживання борошняних та кондитерських виробів, напівфабрикатів і концентратів. А коли ви повністю виключіть зі свого раціону ці продукти, ви обов`язково відчуєте прилив сил і здоров`я.
Велика кількість різноманітних дієт, що з`явилися останнім часом, часто заважають зробити правильний вибір при…
Мало хто замислюється, що фосфор - це життєво необхідна речовина для людини, яка бере участь у багатьох процесах в…
Для тих, хто стежить за фігурою, правильне харчування надзвичайно важливо. Багато напам`ять знають довгі таблиці…
Галина Сергіївна Шаталова, розроблену нею систему харчування, виклала в своїй книзі під назвою «Цілюще…
Колись давно, коли людина ще толком не вмів поводитися з вогнем і не готував на ньому їжу, він їв все в сирому вигляді…
Дуже багато фахівців, відповідаючи на прохання розповісти про рекомендації для зниження ваги, говорять про здорове…
Зараз в моді living food, або "жива" (сира) їжа - основа простий, свіжої та багатою корисними речовинами кухні. Гурмани…
Існує група людей, для яких нормальним є споживання тільки сирих натуральних продуктів харчування, головним чином…
Демі Мур і Ума Турман, Стінг і Бейонсі, Наталі Портман і Донна Каран, Алісія Сіл`верстоун і Робін Вільямс їдять тільки…
Сироїдіння давно відомо в світі, але як спосіб схуднути воно стало популярним завдяки знаменитій актрисі Анджеліні…
Захоплення деяких прихильників здорового харчування поїданням сирої їжі, мабуть, незнищенна. Але чи є в цьому хоч якась…
Сироїдіння - система харчування, послідовники якої вважають, що раз людина протягом багатьох тисяч років харчувався…
В останні роки стало модним вести здоровий спосіб життя. Кожен вибирає для себе яким спортом займатися і якої дієти…
Оглядаючи себе в дзеркалі критичним поглядом, кожна жінка хоч раз в житті замислювалася про дієту. Саме по собі бажання…
Сироїдіння є систему харчування, основою якої є сирі овочі, фрукти та інші продукти, які не проходили термічну обробку.…
Про користь сироїдіння відомо вже давно, однак про те, що воно сприяє підтримці ваги в нормі, стало відомо завдяки…
Кожна людина самостійно вирішує питання про власне харчуванні. Багато людей віддають перевагу м`ясним продуктам, інші…
Сироїдіння є системою харчування, заснованої на вживанні продуктів виключно в сирому вигляді. Схуднути, використовуючи…