Чи шкідливо пити каву?

Жоден з напоїв в наші дні не може бути конкурентом кави. Його п`ють кожен день, випивати по кілька чашок кави протягом робочого дня стало звичкою для мільйонів людей в усьому світі. З давніх-давен каву застосовується не тільки як харчовий продукт, але і в косметології, медицині. Так що кава стало непорушним атрибутом нашого повсякденного життя. Немає чіткої версії того, звідки походить саме слово - кава. Одні стверджують, що коріння цього слова - арабські (в перекладі це означає: енергія, сила). Інші впевнені, що назва напою походить від імені провінції Кафа в Ефіопії - батьківщини кави. Кава - це той напій, який любить і п`є кожен другий. Хтось випиває чашку на сніданок, а хтось випиває буквально літри протягом робочого дня. Жіночий журнал aboutginka.ru вирішив присвятити цьому напою статтю, щоб з`ясувати - чи шкідливо пити каву? А може бути від нього більше користі, ніж шкоди? Спробуємо розібратися.

Чи шкідливо пити каву?

Чи не щороку вчені знаходять все нові небезпеки, які криються в чашечці кави. Звичайно, цей напій може надати на організм негативний вплив, але найчастіше реакція індивідуальна. Погодьтеся: то, що вкрай шкідливо для одних, абсолютно безпечно для інших. Проте, є загальні для всіх негативні сторони кави. Люди, які задаються питанням - шкідливо пити каву - Повинні враховувати це. Так, широко відомо, що в каві високий вміст шкідливої для нас смоли бензопірену, причому кількість цієї смоли безпосередньо залежить від того, як обсмажена кава. Відповідно, менше шкідливий ту каву, який менше обсмажена. Вважається, що кава бадьорить людину за рахунок кофеїну, що входить до його складу. Частково це так, але потрібно враховувати, що в чашці кави міститься до двох тисяч хімічних речовин, і деякі з них підвищують активність кофеїну, інші ж знижують.

Говорячи про те, шкідливо пити каву, потрібно докладніше зупинитися на тому, що таке кофеїн і яку дію він надає. За фармакологічної класифікації кофеїн відносять до групи психостимуляторів - речовин, які впливають на центральну нервову систему, збуджують нервові клітини. Простіше кажучи, коли людина випиває каву, то у нього проходить сонний стан, він стає бадьорим, активним, готовим до розумової і фізичної діяльності. Втім, далеко не всі вживають каву через його ефекту бадьорості, а просто з любові до смаку цього ароматного напою.

Головне, в чому противники кави звинувачують цей напій, розмірковуючи, шкідливо пити каву, - Це можливість виникнення залежності, схожа на наркотичну. Навіть багато лікарів вважають кофеїн наркотиком, що викликає і фізичну, і психологічну залежність. Інші ж вважають, що кава - не більший наркотик, ніж той же шоколад. Обидва ці продукту збільшують вмісту серотоніну (гормону щастя). Однак їх все ж не можна вважати наркотичними речовинами. Тому, розмірковуючи про те, шкідливо пити каву, потрібно враховувати і те, які речовини відносяться до наркотичних. Вони повинні володіти трьома показниками: викликати звикання (коли для досягнення ефекту потрібно збільшувати дозу), а також фізичну і психологічну залежність. Кава ж володіє тільки одним з цих властивостей: він дійсно викликає фізичну залежність. Так, людина, яка регулярно пив каву і вирішив від нього повністю відмовитися, може відчувати неуважність, сонливість, дратівливість, загальмованість, нудоту, головний біль. Саме тому журнал aboutginka.ru радить поступово відучувати себе від кави, а не різко. А ось психологічної залежності і звикання кави не викликає, що доведено науковими дослідженнями.

Скільки можна пити каву

Так кому і скільки можна пити каву? Кава, все ж, не можна назвати абсолютно нешкідливим напоєм. Так, лікарі не радять пити його людям з атеросклерозом та ішемічною хворобою серця. Також не рекомендується пити каву при глаукомі, гіпертонії, безсонні, підвищеній збудливості, при захворюваннях нирок. Крім того, кава краще не вживати дітям і літнім людям.

Про те, коли і скільки можна пити каву жіночий журнал aboutginka.ru може сказати наступне: не рекомендується пити каву на порожній шлунок, а також після щільного обіду. Найкраще вживати цей напій в першій половині дня, тому що чашка кави, випита ввечері, може стати причиною безсоння і неспокійного сну. А ось про кількість цього напою, яке можна випивати в день, вчені сперечаються до цих пір. Більшість вважає, що найбільш безпечна доза кави - одна - дві чашечки в день. А ось більша кількість може бути небезпечним для організму. Наприклад, великі дози кави, випиті в день, можуть перешкоджати засвоєнню кальцію.

Навіть помірне споживання цього напою може виявити будь-які порушення в травній системі або проблеми зі шлунком, а великі дози тим більше матимуть негативний вплив на організм. Наприклад, є дані про те, що 4 чашки кави в день збільшує ризик виникнення ревмоартріта в 2 рази. Якщо 2 чашки кави бадьорять, допомагають зняти втому, покращують увагу, фізичну витривалість, то більшу кількість діє навпаки, викликаючи нервозність і дратівливість. Жіночий журнал aboutginka.ru нагадує: головне - помірність і здоровий глузд у всьому, тим більше, у вживанні кави. І тоді ви зможете насолоджуватися улюбленим напоєм, не побоюючись за своє здоров`я!